العدد 4661 - الخميس 11 يونيو 2015م الموافق 24 شعبان 1436هـ

قرار رفع دعم اللحوم... الجانب الإيجابي

فاطمة المنصوري

أخصائية اليوغا العلاجية وإدارة وتنظيم نمط الحياة

قد ينقذ هذا القرار مجتمعنا الذي يعاني من الأمراض المزمنة والذي تزداد فيه السمنة يوم بعد يوم. فالحد من تناول اللحوم الحمراء له آثار إيجابية لها انعكاس مباشر على الصحة العامة.

اللحوم الحمراء... داء

أثبتت الأبحاث علاقة بعض أنواع السرطانات بالنظام الغذائي الذي يحتوي على كميات كبيرة من اللحوم ويفتقر الألياف ومضادات الأكسدة، كما أشارت دراسات عديدة إلى أن الإكثار من استهلاك اللحوم يزيد من مخاطر التعرض للسكتة الدماغية. كما أنها تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة المسئولة عن رفع معدلات الكليسترول التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب. كما يجب الحد من تناول اللحوم إذا كنت تعاني من النقرس أو السمنة أو الخمول أو القولون أو السكري ومعظم الأمراض المزمنة!

البروتينات!

البروتينات هي مجموعة أحماض أمينية تتوافر بشكل كامل من خلال البروتين الحيواني ولكن هذا لا يعني أنه لا يوجد طريقة أخرى للحصول عليها، بل يمكن المزج بين تناول مصدرين غير كاملين مثل البقوليات والحبوب للحصول على القدر الملائم.

بما أن اللحم الأحمر يحتوي على نسب عالية من البروتين فلا حاجة إلى تناول كمية كبيرة منه بل يجب إضافته إلى أطعمة أخرى بدل التركيز على تناوله بمفرده، مثلاً تناول الخضراوات والرز وقطعة صغيرة من اللحم أفضل من تناول ستيك كبير مع صحن سلطة صغير.

لا ينبغي استهلاك اللحوم بشكل يومي للحصول على حاجة الجسم من البروتين، حيث توجد مصادر أخرى تفي بالغرض مثل منتجات الألبان والصويا والبقوليات والمكسرات والحبوب والبذور والسبانخ والتوفو والعدس وبعض أنواع المشروم تعتبر بدائل صحية ممتازة.

مع القليل من الوعي ونظرة إيجابية سنجد أن قرار رفع الدعم الحكومي عن اللحوم ليس بأسوأ قرار ولا أضرار ناتجة عنه على المواطنين. بل له إيجابيات من الجانب الصحي تصب في صالح المواطنين وفي حال تطبيقه بشكل صحيح مع تبني مشروع توعوي لتعريف المواطنين على البدائل الصحية وتثقيفهم عن الأضرار والآثار السلبية ونشر الوعي بأنماط الحياة الصحية سيكون له آثار إيجابية.

إقرأ أيضا لـ "فاطمة المنصوري"

العدد 4661 - الخميس 11 يونيو 2015م الموافق 24 شعبان 1436هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 15 | 9:15 ص

      كل واحد يعقد يشلخ الحين .. اكو الجگاير اكبر خطر چان منعوه الحين جت اللحم والي يبي الصحه ما يحتاج احد يجبره عليها ..

    • زائر 12 | 6:25 ص

      لو تدري الحكومة إن توقيف الدعم فيه مصلحة المواطن لاستمر فيه

      هم لا يأتون بشيء فيه خير للمواطن. سحب الدعم فيه خير كثير للمواطنين لو كنتم تعلمون. سكتوا سكتوا لا يدرون. ترى يبرجعونه على ما كان ونتغربل به من جديد، عقودا جديدة وكثيرة في المستقبل. الله فكنا من ذاك اللحم الخراب. الحمد للله.

    • زائر 7 | 5:22 ص

      أنا منذ البداية ضد العم والحمد لله أنه آيل إلى السقوط. لا يصح إلا الصحيح

      المصاديق:-
      * معظم الدعم يذهب لجيوب المتنفذين والسراق.
      * كثير منه يدعم الدكاكين والمطاعم الطفيلية.
      * أكثر من نصفه يذهب للعمالة الأجنبية.
      *الذي لا تتم سرقته من الدعم يذهب لدعم المزارعين الأستراليين بدلا من بحارتنا.
      * اللحم الذي يصلنا بضاعة مزجاة وتورث السنة والأمراض كما جاء في المقال.

    • زائر 6 | 3:28 ص

      جانب قغير

      هذا جانب صغير و يمكن معالجته بطرق اخرى.. رفع الدعم سيسبب ارتفاع الاسعار باقي السلع و الذي سيشكل عبئ على ذوي الدخل المحدود..

    • زائر 5 | 3:19 ص

      بلا هرار!؟!

      نوعية الطعام تحتاج تثقيف وقناعة وليس رفع الدعم الذي سيؤدي للتقليل من اكل اللحوم وبالتالي لصحة أفضل.
      رفع سعر السجائر اكثر من مرة فهل قل عدد المدخنين كنتيجة؟

    • زائر 11 زائر 5 | 5:46 ص

      المدخنون مدمنون

      المقارنة بين اللحوم المدعومة والتدخين في غير محلها. هل كل من بفترض إنه يحصل على اللحم المدعوم مدمن على أكل اللحوم الحمراء. أو يأكل لحوما أصلا؟ طيب أللي منهم ما ياكل اللحم المدعوم على مدار السنة ويعتبر ياكلها في نفس الوقت تحت نظام الدعم عن طريق تزييف السعر في السوق، بات يحصل على المبلغ المفترض إنه يحصل عليه. ويمكنه الاستفادة منه وله كامل الحرية في صرفه أو التبرع به لمن يحتاج الدعم. وهم كثر. أينما وجهت وجهك ستجدهم. مثال: أسرة تتلقى الدراسة في الخارج. من قبل ما تحصل شي. الحين بتحصل "شعرة".

    • زائر 13 زائر 5 | 6:27 ص

      التدخين مثال لتقريب الفكرة

      التدخين مثال لتقريب الفكرة بان لا ربط بين رفع الدعم من عدمه بالتقليل من اكل اللحوم للوصول لصحة افضل. ومن هنا المقارنة بانه لا ربط بين سعر السجائر والامتناع عن التدخين للوصول لصحة افضل.
      برأيي ان الكاتبة لم تكن موفقة بربط سعر اللحم ورفع الدعم للوصول لصحة أفضل لان الطعام الصحي مسالة ثقافة وليست استطاعة من عدمها.
      حبذا لو نبتعد عن تجميل ما هو قبيح لإثبات ما هو صحيح كي لا نشارك بقصد أو بدون قصد لتثبيت هكذا أفكار.
      ربما نرى بالقريب من يناصر رفع الدعم عن الكهرباء لانه يساعد على البيئة الخضراء!؟

    • زائر 4 | 2:26 ص

      لحظة

      قضيتنا التي نناقشها هي ان التعويض المالي كان ظالما ..

    • زائر 10 زائر 4 | 5:40 ص

      عجل شلون راح يبوقون لو زيدوا المبلغ المالي

      ألا تعلم أن أكثر من نصف مبلغ الدعم يذهب لجيوب المتنفذين؟ والحين لازم يحافظون على نفس القسط الشهري اللي يروح لجيوبهم أيها الأخ الكريم بارك الله فيك. ما ينقص منه شي. المبلغ المالي هو قسمة ربما تكون أقل تضيزا مما لو وصل للناس على شكل لحوم مدعومة.

    • زائر 3 | 11:29 م

      ماذا عن الصغار

      بالنسبة للبالغين اوكي بس الصغار الذين اجسامهم في طور النمو اعتقد ان البروتين الحيواني ضروري لبناء اجسامهم والله اعلم

    • زائر 9 زائر 3 | 5:35 ص

      الأولى هو تدريب الصغار على تزكية نفوسهم وعلى طباع الأكل الصحيحة

      يقول الله جل جلاله: قد أفلح من زكاها. واللحم المدعوم هو من أخس اللحوم حتى إن الذبايح توصل السوق المركزي والفيران فيها. فإذن، ليس من تزكية النفس أن نأكل هذه النوعية من اللحوم. فلم نعطيها للأطفال؟ لهذا حرم الله علينا الميتة والمنخنقة والموقوذة وما أكل السبع. كل ذلك لأنه طعام من درجة متدنية. واللحم المدعوم من نفس الدرجة. الحمد الله إللي فكنا من اللحوم المدعومة. وإن شاء الله دوم.

    • زائر 2 | 10:55 م

      بعد رفع الدعم

      عن المحرقات ايخلي الشعب رياضي مايستخدم السياره الا مانذر ويش هالخرف من الصبح

    • زائر 1 | 10:36 م

      بس من العنوان يادكتوره

      واذا جانا ضيف نطبخ ليه عدس لو انطر علشان نغديه

    • زائر 8 زائر 1 | 5:29 ص

      يعني الدعم يستمر طول السنة عشان ضيف يجي يوم؟

      زين وفر المبلغ اللي تحصله في الراتب لجية الضيف

    • زائر 14 زائر 1 | 3:05 م

      الفكرة ممتازة مناحية الصحة

      لكن وراه تبعات مضره على الشعب :مثل العامل سوف يرفع الاجره من كل المناحي العامل بيقول مايصرفني الراتب يعني كلشي يصير نار

اقرأ ايضاً