قال وزراء الزراعة في دول مجموعة العشرين لأكبر اقتصادات في العالم اليوم الجمعة (8 مايو/ أيار 2015) إن إهدار الطعام في أنحاء العالم يمثل مشكلة اقتصادية ضخمة وعلى الدول أن تضمن وصول هذا الفائض من الطعام إلى الفقراء.

وركز اجتماع وزراء زراعة مجموعة العشرين الذي استمر يومين في مدينة اسطنبول التركية على مشاكل الأمن الغذائي والتغذية ومن بين ذلك تأثير تغير المناخ.

وقال الوزراء في بيانهم الختامي إن تخفيض كمية الطعام المهدرة سيحسن وضع الأمن الغذائي.

وقال الوزراء "نتابع بقلق بالغ الكمية الكبيرة من الطعام التي يتم إهدارها أو خسارتها... والعواقب السلبية لذلك على الأمن الغذائي والتغذية واستخدام الموارد الطبيعية والبيئة."

وأضافوا "نريد التأكيد على أن هذا الأمر مشكلة عالمية ذات أهمية اقتصادية وبيئية واجتماعية كبيرة."

وقالت منظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة في العام الماضي إن نحو 1.3 مليار طن من الطعام أي ما يقارب 30 في المئة من الإنتاج العالمي يتم خسارتها أو هدرها سنويا.

وقالت منطمات الامم المتحدة إن هذه الكمية تكفي بسهولة لإطعام الجوعي في العالم البالغ عددهم 800 مليون شخص.