العدد 4548 - الأربعاء 18 فبراير 2015م الموافق 28 ربيع الثاني 1436هـ

شاي الحديقة الخضراء

مشروبات دافئة لفصل الشتاء (5-5)

المقادير:

- نعناع

- حبق (ريحان) مجفف أو أخضر

- زعتر بري مجفف أو أخضر

- مغلف واحد شاي

- ماء

- سكر بحسب الرغبة

الطريقة:

- توضع المكونات في الإبريق ويصب عليها ماء وتترك لتغلي على نار هادئة.

- نضع المقدار الذي نرغب فيه من السكر، أو يمكنكم وضعه بجانب الكوب أو الكأس لمن لا يرغب في وضع السكر في هذا الشاي.

- بعد أن يغلي الخليط يسكب في إبريق حافظ للحرارة ويقدم مع الأكواب أو الكؤوس للضيوف أو العائلة.

- علما بأن هذا المشروب صحي ودافئ ويساعد على تدفق الدم وتهدئة الأعصاب.

وبالهناء والعافية


لمعلوماتك

الزعتر هو السعتر ويسمى الصعتر وهو نبات مشهور من الفصيلة الشفوية ويكثر بصفة عامة في دول حوض الأبيض المتوسط ويطلق عليه صفة مفرح الجبال، لأنه يعطر الجبال برائحته الذكية. وله رائحة عطرية قوية وطعمه حار مر قليلاً.

لهذا النبات فوائد عديدة منها:

- يساعد الزعتر على علاج السعال الديكي والالتهابات الشعبية، والربو، والبلغم.

- يعمل الزعتر على تقوية الجهاز المناعي وتقوية العضلات ومنع تصلب الشرايين وتقوية عضلات القلب.

- يعتبر الزعتر مسكناً للألم ومطهراً ومنشطاً للدورة الدموية.

- يعالج الزعتر التهابات المسالك البولية والمثانة ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكولسترول.

- يساعد الزعتر على طرد الغازات من المعدة ومنع التخمر. كما يساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذائية.

- طارد للفطريات والطفيليات، وقاتل للميكروبات نظراً لاحتوائه على مادة الكارفكرول.

- يعتبر الزعتر نباتاً قابضاً، حيث يعالج حالات الإسهال. ويفضل أن يؤخذ الزعتر مع زيت الزيتون.

- يحتوي الزعتر على مواد مضادة للأكسدة.

- تناول الزعتر مع زيت الزيتون مفيد جداً لتقوية الذاكرة وسرعة استرجاع المعلومات المخزنة وسهولة الاستيعاب.

- يساعد الزعتر على تنشيط جلد الرأس ومنع التساقط وتكثيفه.

- يساعد الجسم على التعرق في حالات الحرارة والأمراض.

- يمزج الزعتر مع المرهم ليستعمل في معالجة الثآليل.

- مفيد في تفتيت حصوات الكلى.

العدد 4548 - الأربعاء 18 فبراير 2015م الموافق 28 ربيع الثاني 1436هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً