المقادير:

* كوبان إلا ربع من الدقيق.

* ملعقة كبيرة من السكر.

* رشة ملح.

* ثلاث بيضات.

* كوب ونصف من الحليب.

* ملعقة واحدة من الزبد (تذاب مع النوتيلا).

* ملعقة من الفانيليا. طريقة التحضير:

- خفق كل من الدقيق مع السكر والملح.

- في وعاء آخر منفصل قومي بخفق كل من البيض مع الحليب.

- قومي بإضافة خليط البيض إلى المكونات الجافة.

- قومي بتحريك الخليط بطريقة سلسة وبسيطة.

- إضافة الزبدة المذابة.

- اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.

- قومي بتسخين مقلاة مستديرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة إلى المقلاة.

- إضافة ملعقتين من الخليط في المقلاة بحيث يغطي الخليط المقلاة كلها.

- يطهى الخليط حتى يتغير لونه ويصبح ذهبياً فاتحاً.

- يطهى الكريب لبضع ثوانٍ ولا يحتاج الجانب السفلي ليتحمر وعليك التأكد من نضج الجانب العلوي من الكريب ويكون لونه بنياً.

- بعد تغير لونه أخرجي الكريب من المقلاة في الحال وقومي بوضعه في طبق.

- قومي بإضافة ملعقة من النوتيلا على الوجه العلوي للكريب.

- بعد وضع النوتيلا داخل الكريب قومي بطي الكريب بواسطة اليد.

- يمكنك إضافة القليل من الفانيليا أو الكريمة على وجه الكريب.