يعتبر الطبخ التقليدي في عاشوراء البحرين من أكثر ما يلفت الانتباه ويستقطب كاميرات المصورين؛ ذلك لأن هذه الطريقة في الطبخ بدأت بالانحسار وتراجع العمل بها إلا من بعض المناطق وبشكل قليل جداً، بسبب توجه الناس لطبخ وجبات عاشوراء في المطابخ أو في المنازل باستخدام الغاز.

في الطبخ التقليدي الكثير مما يشد الانتباه والاهتمام، فبالإضافة لاستخدام الخشب والطبخ في العراء واللباس التقليدي يوجد شيء آخر يلفت الانتباه هو الكتابة على القدور. فيندر أن تجد تجمعاً للطبخ التقليدي دون أن تجد هناك قدوراً كتب عليها أسماء. هذا إن لم يكن قد كتب على كل القدور. وأسباب كتابة الأسماء على القدور اختزلتها أم هيثم بجملة «إن من لديه حاجة يكتب اسم طالب الحاجة على القدر» وأم ميثم مع أفراد عائلتها «عائلة الماكنة» يحرصون كل يوم عاشر على إحياء هذا التقليد المتوارث بشكل سنوي في منطقة سترة كما إنهم يحرصون أيضاً على أن لا يبقى قدر دون أن يكتب عليه اسم أحدهم، فتحمل أم هيثم الفحم الناتج عن خشب الطبخ وتمر على القدور واحداً تلو الآخر لتسجل أسماء من لديهم حوائج على القدور التي لم يسبقها أحد في تسجيل اسم عليه. أما «أم أحمد» فأضافت أن الكتابة على القدور عادة قديمة توارثوها من كبار السن إذ يكتبن بالفحم الناتج عن ألواح الخشب وليس بشيء آخر. أو تتم الكتابة عن طريق تنظيف أسفل القدر في المنطقة التي يصيبها سواد دخان الطبخ فيشكلون بها الأسماء المراد كتابتها. وأضافت أنه لا يشترط أن يكتب كل شخص اسمه فيستطيع أي شخص تدوين اسم شخص آخر حتى إن لم يكن موجوداً وعلى أي قدر من القدور الموجودة حتى إن لم يكن ملكه أو له مشاركة في الطبخ. وواصلت أم أحمد أن هذا التقليد يقصد به التبرك وطلب الحاجة ويأتي هذا نتيجة عمق الإيمان بالإمام الحسين وقضيته، والتبرك أثناء الطباخ لا يقتصر فقط على كتابة الأسماء بل هو أولاً في المشاركة وبعدها تتعدد طرق التبرك وطلب الحاجات وقد يجدها البعض أنها ليست من العقل ولا أختلف معه لأنها من الإيمان ولا أجد من يفعل ذلك إلا مؤمناً بما يفعله.