خبز التنور مصطلح تراثي خليجي يعود إلى زمن بعيد جداً، إلا أنه مازال متداولاً حتى يومنا هذا بين الناس. قد يجهل الكثيرون منا نحن الصغار كيف يصنع هذا الخبز الذي نستطيب رائحة الزكية وهو ساخن، ونتلذذ بطعمه الخفيف في كل وقت أردنا تناوله، وخصوصاً مع وجبة الإفطار في الصباح.

ذهبت مع والدي إلى الخباز، حيث يصنع خبز التنور، وهناك تعلمت مكونات هذا الخبز وكيف يُصنع. فهو يُصنع من دقيق وماء وملح، في حين أن التنور عبارة عن بناء مُدوَّر فيه فتحة من الوسط، تشعل فيها النار، وعلى جوانبه يوضع العجين الذي يتحول إلى خبز.

من زيارتي للخباز اخترت لكم أجمل هذه الصور.