المكونات:

- قطع توست بحسب الحاجة (كل قطعتين من التوست تكونان قطعة واحدة على هيئة طبق).

- بقدونس (مقطع).

- كوب شاي (لعمل فتحة منتصف التوست).

- جبن قابل للدهن.

- بيضة لكل طبق.

الطريقة:

- نأخذ قطع التوست (المكونة من قطعتين)، قطعة ندهنها بالجبن السائل والأخرى نكون بها فتحة في النصف، تم نضع الطبقتين على بعض، طبعاً مع الاحتفاظ بالجزء المقطوع.

- ثم نكسر البيضة بالفتحة الدائرية.

- ثم نرش عليه الملح والفلفل والبقدونس ويدخل الفرن (طبعاً بمساعدة الأم)، إلى أن ينضج البيض ويحمص التوست.

- ثم تؤكل مع الشاي أو العصير.

وبالهناء والعافية