نفت شركة البحرين للمواشي حدوث أي تجاوزات صحية وبيطرية في أي من منشآت الشركة في سترة، مؤكدة أن جميع مرافقها من الحظائر والمسلخ وجميع عمليات الذبح والتخزين تتم بإشراف الجهات المعنية بالرقابة الصحية والبيطرية.

جاء ذلك في بيان للشركة أمس الخميس (7 نوفمبر/ تشرين الثاني 2013) ردّاً على ما تم تداوله في الصحف المحلية عن زيارة أعضاء من المجلس النيابي الأعضاء في لجنة التحقيق البرلمانية في قضية اللحوم والمواشي لمنشآت الشركة بسترة خلال الأسبوع الماضي واكتشافهم تجاوزات صحية وبيطرية وبيئية خطيرة تضر بصحة المواطن.

وقال المدير العام لشركة البحرين للمواشي إبراهيم سلمان حماد: «إن مجلس الإدارة تفاجأ بما نشر وتابع الموضوع مع الإدارة التنفيذية، وتؤكد الشركة أنها منذ تأسيسها حتى الآن فإن جميع مرافقها من الحظائر والمسلخ وجميع عمليات الذبح والتخزين تتم بإشراف الجهات المعنية بالرقابة الصحية والبيطرية، وهناك فريق بيطري حكومي مكون من خمسة بيطريين من قبل إدارة الزراعة والشئون البيطرية متواجدون بشكل يومي يقومون بفحص اللحوم أثناء عمليات الذبح والنقل بالإضافة إلى طبيب بيطري من قبل الشركة، وهم جميعاً يتابعون الأعمال اليومية».

وأكد التزام الشركة بجميع التعليمات التي تعطى إليها من هؤلاء المختصين، حيث لا يسمح بتداول وطرح أية ذبيحة من المسلخ في الأسواق ما لم تكن (مدموغة) بالختم الذي يؤكد سلامة اللحوم وخلوها من الأمراض وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي ويقوم الفريق البيطري الحكومي المذكور بإتلاف أي جزء أو كل الذبيحة في حالة وجود آثار للفساد أو التلف عليها.

وأضاف «في ضوء ما قد يتسبب ما نشر في قلق عام لدى المواطنين وجمهور المستهلكين للحوم في مملكة البحرين ومن منطلق حرص وزارة الصحة وإدارة الصحة العامة على التأكد من مجريات الأمور، قام المختصون بقسم مراقبة صحة الأغذية بزيارة مفاجئة لمنشآت الشركة في سترة وذلك مساء يوم الأربعاء (6 نوفمبر/ تشرين الثاني الجاري) وأصدروا تقريراً إلى الشركة بناء على هذه الزيارة التفتيشية تحت رقم 11348».

وذكر أن التقرير نص على الآتي: «تمت زيارة المسلخ ومعاينة الذبائح وقد وجدت بحالة جيدة، وتمت معاينة أجزاء الذبيحة، وتمت زيارة الغرفة الخاصة بالذبح والتنظيف والتقطيع والزاوية المخصصة بالفحص من قبل البيطري، ووجد أن لكل خطوة زاوية خاصة، كما توجد غرفة خاصة بالذبائح التالفة والتي يتم وضع علامة عليها مسبقاً من قبل البيطري، وتمت معاينة السيارات المبردة الخاصة بالنقل وقد وجدت نظيفة، وتم التقاط صور بجميع الخطوات منتهية بالبراد حيث يتم تعليق الذبائح كل منها على حدة، ويتم فصل الذبائح الاسترالية عن الصومالية والذي وجد نظيفاً أيضاً وبحالة جيدة».

وقال: «استنادا إلى ما ذكر أعلاه لم تجد إدارة الصحة العامة وجود مخالفات تشكل خطراً صحياً أو تعتبر مخالفة لقانون الصحة العامة يستدعي اتخاذ إجراء بذلك».

وشدد على أن شركة البحرين للمواشي تؤكد لأعضاء لجنة التحقيق البرلمانية المتابعة لقضية اللحوم والمواشي أنها تلتزم بكامل التعليمات الصحية والبيطرية الموجهة إليها من الجهات المختصة في وزارات الدولة، وأنها تقدم خدماتها إلى الجمهور على مدى السنين الماضية بكل مهنية، وأن مجلس الإدارة يأسف لعدم إبلاغنا مسبقاً برغبة اللجنة البرلمانية بزيارة المنشآت ليتم استقبالهم، كما أن مجلس الإدارة يرحب بأي توجيهات وانتقادات بناءة لعملها، مشيرا إلى أن الحكومة توفر دعما سخيا لتخفيض كلفة اللحوم على المواطن البحريني، وأن هذا الدعم موجه لتخفيض الأسعار لصالح المواطن ولا يعطى إلى الشركة، كما أن الشركة ليس لديها حق حصري في استيراد الأغنام واللحوم بجميع أنواعها.