تكثر دعوات الإفطار في الشهر الفضيل، وتكثر الولائم الشهية واللذيذة والتي تشجع على الأكل الزائد ما يعني زياةً في الوزن، لذلك لدينا بعض النصائح لتجنب زيادة الوزن في رمضان:
- ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول كميةٍ كبيرةٍ من السوائل يومياً لمنع جفاف الجسم ولتنشيط عمليات الأيض، ورغم تنوع المشروبات الرمضانية بين قمر الدين، التمر هندي، الخروب، وغيرها، إلا أن الحليب يبقى الخيار الأمثل لاحتوائه على نسبةٍ مرتفعةٍ من الكالسيوم والبروتين.
- تجنبي المشروبات الغنية بالسكر، واستبدليها بالعصائر الطبيعية والفاكهة لاحتوائها على نسبةٍ كبيرةٍ من الألياف الطبيعية والفيتامينات المفيدة للجسم.
- ابدأي وجبة الإفطار بتناول الحساء، لتهيئة المعدة لبدء الطعام بعد صيامٍ طويلٍ، ولتجنب مشاكل الجهاز الهضمي.
- استبدلي المقبلات المقلية والمعجنات بأطباق السلطة المفيدة، كالفتوش، التبولة، سلطة الخضراوات الطازجة، فهي تمد الجسم بالفيتامينات الأساسية، بعكس المقبلات المقلية الغنية بالدهون والضارة بالصحة.
- ينصحكِ الخبراء بالانتظار لفترةٍ من 10 - 15 دقيقةٍ بعد تناول الحساء والسلطة، قبل البدء بتناول الطبق الرئيسي، كما ينصحون بضرورة احتواء الطبق الرئيسي على اللحوم والنشويات، إلى جانب طبقٍ من الخضراوات المطهية.
- يحتاج الجسم إلى 3 حصصٍ يوميةٍ من الفاكهة، لذلك ينصحكِ الخبراء بتناول حصتين من الفاكهة بعد الإفطار، وواحدةٌ خلال السحور، ولا تهملي في تناولها فهي غنيةٌ بالسوائل والفيتامينات والألياف المفيدة للجسم.
- إذا أردتِ تناول الحلويات، فاستبدلي الفاكهة بنوعٍ من الحلوى مرتين فقط أسبوعياً لكيلا تتحول إلى دهونٍ في الجسم.
- تجنبي تناول المأكولات السريعة لأنها تخزن كميةً كبيرةً من الدهون في الجسم.
العدد 3961 - الخميس 11 يوليو 2013م الموافق 02 رمضان 1434هـ
