لقصص النجاح حكايات كثيرة، وبداية الألف ميل «كما يقال» خطوة، ولأن الإنسان بطبيعته يسعى للتميز والنجاح، كان لابد أن يكون للظروف والأقدار دور في رسم طريقنا.

اليوم نقف أمام إحدى هذه القصص، وإن كانت في بدايتها إلا أنها قصة تستحق منا الاهتمام، إنها قصة «يمي كيك» أو قصة أم علي، تلك المرأة التي تميزت من دون البحرينيات بتواجدها يومي الجمعة والسبت في مطعم بوكادو بمجمع كانتري مول وهي تعد وجبة الفطور الشعبي.

كما اشتهرت بين الأوساط الاجتماعية وشبكات التواصل الاجتماعي بصناعتها للحلويات وأنواع الكعك.

أم علي، أو المشهورة في «الإنستغرام» تحت مسمى «يمي كيك» بدأت حياتها كربّة بيت قبل أن تستكمل دراستها ما بعد المرحلة الثانوية، وبعد أن أنجبت ابنها الأول (علي)، حيث الظروف المحبطة هي السائدة حينها، إلا أن طموحها لرسم مستقبلها ومستقبل عائلتها كان حافزاً لاستكمال دراستها حيث تخصصت في مجال البرمجة وتصميم المواقع الإلكترونية.

امرأة متزوجة مصابة بالسكلر، أم لابنها الأول الذي لم يبلغ عامه الثاني ومع كل ذلك استطاعت أن تستكمل دراستها، في الوقت الذي كانت تعمل فيه لتساعد في مصروف عائلتها والتزاماتها اليومية، كل ذلك كان عنصر إصرار وتحدٍ وليس العكس.

تقول أم علي: «عملت في شركة عقارات لمدة ثلاث سنوات، كانت بدايتها كموظفة خدمات زبائن، ولكن قبل أن تنتهي الفترة التجريبية وهي ثلاث شهور، تم استحداث قسم جديد «قسم تطوير المشاريع العقارية» حيث تم تعييني هناك».

وتضيف «كان هذا في الفترة التي كانت فيه البحرين تعيش الطفرة العقارية».

وتتابع «كنت استمتع بعملي، بل وكان طموحي أن أطور من إمكانياتي المهنية وأن استقل بمشروعي الخاص الذي أطمح إليه منذ الصغر، إذ كنت ومازالت أطمح إلى تأسيس مشروعي الخاص الذي أديره بنفسي».

ولكن للأقدار رأياً آخر، إذ ما لبثت أن تأثرت البحرين كغيرها من دول العالم بالأزمة المالية والعقارية التي عصفت بأغلب دول العالم لتجد نفسها من جديد من دون عمل.

تروي لنا «يمي كيك» كيف كانت حالة الإحباط في تلك المرحلة، فهي للتو قد بدأت حياتها العملية، وكانت تجد في وظيفتها فرصة للتطور وشق طريقها لتحقيق طموحها، إلا أن الرياح تجري بما لا تشتهي السفن.

تقول أم علي: «كنت أفكر كيف أنطلق من جديد وبدأت التفت إلى ما لدي من إمكانيات ذاتية، وبتشجيع ممن كانوا حولي والذين كانوا يؤمنون بأني أستطيع أن أقدم ما هو متميز بما لدي من حب للرسم والتلوين والزخرفة في اتجاه آخر من شأنه أن يكون نواتي الأولى في مشروعي الذي أطمح إليه»، وتوضح «لمعت الفكرة أكثر عندما تنبه من حولي لهذه الإمكانيات، وبالتحديد أخواتي اللاتي دعمنني منذ البداية».

وتضيف «لم أكن أظن في يوم من الأيام أنني سأعمل في مجال الحلويات، فأنا لم أدرس هذا المجال من قبل، ولم أكن أظن أن هذا المجال من الممكن أن يكون هو المشروع الذي سأبدع فيه».

وتتابع «كنت أطبخ كل شيء، إلا الحلويات والكعك، لم أتخيل في يوم من الأيام أنني سأجيد هذا النوع من المأكولات».

وأردفت «بدأت في التفكير بجدية في هذا المشروع، وتحركت في اتجاهه بعزيمة وإصرار، فكانت بوابتي الأولى هي الشاشة الإلكترونية، وكان فضاء الإنترنت هو النافذة الذي انطلقت منه، وتعلمت الكثير فيما سأقبل عليه وأتخصص فيه وهو صناعة الحلويات».

تعلمت من «اليوتيوب» الكثير وأم حيدر أول زبائني

تقول: «بدأت افتح اليوتيوب، وأبحث عن طرق تحضير الكعك، وأساسيات تزيين الحلويات وطرق الإعداد، وجدت أن هذا المجال بحر كبير، وأن المغامرة فيه تستحق، عرفت أن المجال متشعب، ولكني بحاجة إلى العمل، أحببت هذه المغامرة، وأحببت التجربة، واستغرقت في التجارب والبحث عدة أشهر ما بين نهاية 2010 حتى بدايات 2011، وتجرأت بعدها بطرح نفسي في وسائل الاتصال الاجتماعي فكانت أول طلبيه من خارج إطار العائلة عن طريق مركز البحرين التجاري، حيث اتصلت بي امرأة اسمها أم حيدر تطلب مني كعكة اختارتها هي وقمت بتحضيرها لها».

وتتابع أم علي «لقد فرحت أم حيدر بهذه الكعكة كفرحتي أنا بأول زبونة لي، ومازالت أم حيدر من أعز زبائني اللاتي أقدرها وأحفظ لها الفضل في إعطائي الثقة بنفسي».

وتواصل «تعززت ثقتي بنفسي، ومنذ ذلك اليوم وحتى الآن فإن تواصلي مع زبائني عن طريق وسائل الاتصال الاجتماعي، وهنا أود القول إن برنامج «الإنستغرام» كان انطلاقة مهمة في انتشار اسمي على مستوى الخليج العربي، وقبله كانت صفحة «الفيسبوك» التي كانت بداياتي الأولى».

وتشير أم علي «لوالدي ووالدتي الفضل الأول والكبير في تشجيعي، كما أن للشعب البحريني الفضل كذلك في تشجيعي، فالبحرينيون بحق شعب يستحق التقدير، وهو شعب متعاون ومتعاطف وأصيل».

مازلت في بداياتي... ومازلت أحتاج للتشجيع

وتتابع «حتى الآن أرى أنني مازلت في بداياتي ولدي الكثير الذي أنتظر الفرصة المناسبة لإبرازه».

وتعليقاً على فتح محل خاص لها، قالت: «مازلت أعمل من منزلي، فأنا ربة بيت، ولدي أسرة وأبناء، ولكني أطمح كما قلت أن يكون عندي مشروعي الخاص، وأتعامل مع الناس بشكل مباشرة، وأتلقى الطلبات من خلال موقعي على الإنستغرام (يمي كيك) كما أنني بدأت مؤخراً في التعامل مع بعض المحلات التجارية كمطعم بوكادو بمجمع كانتري مول، وقد تلقيت مؤخراً بعض العروض من مطاعم أخرى إلا أنني مازلت أبحث عن الفرصة المناسبة لانطلاقة حقيقية».

وعمّا إذا كانت قد فكرت باللجوء إلى صندوق العمل «تمكين»، قالت: «لعل الوقت لم يحن بعد، ولكني بدأت مؤخراً أفكر في الموضوع بجدية أكثر، هناك من يشجعني لخوض هذه التجربة وفتح محل تجاري خاص بي».

وتتابع «أنا الآن أسعى لأكثر من مشروع يخدم مجال عملي، فأنا أسعي لتطوير مهاراتي أكثر وأكثر، فالإنسان يتعلم كل يوم شيئاً جديداً، كما أنني أسعى لعمل دورات لإعداد وتحضير وتزين الحلويات، وأتمنى النجاح في هذا المشروع».

أقوم بتحضير وجبة الفطور بمطعم بوكادو

ولعل أم علي هي البحرينية الوحيدة التي تقوم بإعداد وجبة الفطور الشعبي في مطعم بحريني، أو لنقل إنها تميزت بتواجدها وتعاملها بشكل مباشر مع الزبائن الذين بدأوا يتهافتون عليها في مطعم بوكادو، وتقول: «أنا أعمل مع مطعم بوكادو بطريقة مختلفة، فأنا أعمل الحلويات التي يبيعها هذا المطعم، كما أقوم بصناعة أنواع من الحلويات والكعك حيث إن كثيراً من زبائني بدأوا يأخذون طلباتهم من هذا المطعم، كما اقترحت مؤخراً على صاحب المطعم تحضير وجبة الفطور بالإضافة إلى وجبتي الغذاء والعشاء اللتين يعدهما المطعم، ولأن الناس بدأت بالرجوع إلى وجبة الفطور الشعبي، فقد طرحت هذه الفكرة وقد رحب صاحب المطعم بها، وبدأت العمل حيث أقوم شخصياً بإعداد الفطور، والحمد لله وجدنا تفاعلاً وتشجيعاً كبيرين من الناس».

وتضيف أم علي «لدينا أفكار كثيرة سنعمل على ترجمتها بإذن الله، كما أننا سنحضر لشهر رمضان المبارك عبر الكثير من الأكلات والحلويات الشعبية التي يعشقها البحرينيون والمرتبطة بهم ثقافياً وتاريخياً».