بدعوة من جامعة الخليج العربي عقد اجتماع ضم مسئولي وزارتي الصحة والصناعة والتجارة وجامعة الخليج العربي، من أجل التباحث بشأن التعاون والتنسيق بهدف الكشف عن منتجات اللحوم المستوردة للتأكد من خلوها من الغش بلحوم الخيول أو أية لحوم أخرى. والتي ثبت في أوروبا قيام بعض شركات الاغذية بخلطه لحوم البقر بلحوم اخرى.

وقد تم خلال الاجتماع استعراض أوجه التعاون وسبل الاستفادة من الخبرات المتميزة والتجهيزات المتقدمة بجامعة الخليج العربي في هذا المجال لتعزيز جهود وزارة الصحة.

حيث اجتمع نائب رئيس جامعة الخليج العربي و عميد كلية الدراسات العليا محمد الدهماني بالوكيل المساعد للرعاية الصحية الأولية بوزارة الصحة مريم عذبي الجلاهمة.

وقد استعرض طبارة خلال الاجتماع المستوى العالي من الخبرة والكفاءة في مجال البيولوجيا الجزئية التي تمتلكها الجامعة و يتم من خلالها فحص المورثات الجينية باستخدام احدث اجهزة التكنولوجيا الحديثة "Real Time PCR" واتباع ادق الطرق واكثرها حساسية "Quantitative-RT-PCR" لرصد الغش في اللحوم المستوردة حتى وان كانت بنسب ضئيلة.

كما تم خلال الاجتماع الاستماع إلى عرض قدمه الدكتور محمد الدهماني عن تقنية وإجراءات فحص الحمض النووي بمقاييس عالمية تضمن دقة نتائج الفحوصات .

من جهتها اشادت الدكتورة مريم الجلاهمة بأن جامعة الخليج العربي تمتلك قدرات وإمكانيات يمكن أن تساهم في عملية الكشف الدقيق على اللحوم باستخدام تقنيات فحص الحمض النووي "DNA".

كما أكدت الجلاهمة بأن وزارة الصحة قد عززت جهودها بالتنسيق مع جامعة الخليج العربي ووزارة الصناعة والتجارة لمسح جميع أسواق المملكة بما فيها اسواق الهايبرماركت واسواق السوبرماركت والبرادات المتوسطة والصغيرة وكذلك المطاعم العامة ومطاعم الوجبات السريعة وأخذ عينات من مختلف منتجات اللحوم المستوردة التي يتم تداولها وطرحها في الأسواق المحلية لفحص الحمض النووي "DNA"

وأكدت الجلاهمة على أنه تم الاتفاق مع إدارة حماية المستهلك بوزارة الصناعة والتجارة على جدولة الفحص الدوري والتفتيش على جميع منتجات اللحوم المستوردة و المطروحة في الأسواق المحلية للكشف عن أي عمليات غش أو احتيال تطال المستهلك بهدف ضمان سلامة منتجات اللحوم المستوردة المستهلكة محليا من الغش بلحوم اخرى.

وقالت الجلاهمة على الرغم من أن عمليات البحث والتدقيق الأولية التي أجرتها الوزاره على العديد من منتجات اللحوم المستوردة لم تسفر عن وجود لحوم ملوثة في الأسواق إلا أن الوزارة ستستمر بعمليات البحث وعمل الفحوصات المخبرية بالتعاون مع جامعة الخليج العربي وخصوصا على بقية المنتجات المستوردة. وحصر شركات الأغذية المستوردة لمنتجات ومشتقات اللحوم المبردة والمجمدة، لمواجهة قضية غش منتجات لحوم الأبقار بلحوم الخيل أو غيرها ومنع تسرب أي منها إلى المملكة، واتخاذ إجراءات صارمة لاعتماد مصادر اللحوم ومنتجاتها.

من جهته أكد سنان حرص كافة الجهات الحكومية وعلى رأسها وزارتي الصحة والصناعة والتجارة على أهمية اطلاع المستهلك البحريني على اخر مستجدات عملية البحث لتعزيز وعيه و ثقافته وطمأنته بوجود أجهزة وهيئات رقابية محلية عالية الكفاءة تسعى دائما لضبط المخالفات وتطبيق القوانين التي تضمن حق المستهلك البحريني بالحصول على مواد غذائية واستهلاكية خالية من الغش وعالية الجودة ومطابقة للشروط والمعايير الصحية المحلية والعالمية.

جدير بالذكر أن قضية غش لحوم الأبقار وخلطها بلحوم أخرى تصدرت الأخبار الصحفية منذ بداية السنة الميلادية 2013، الأمر الذي كشف وجود منظومة توريد معقدة ومبهمة، إذ يتم استيراد وتصدير اللحوم في دورة غامضة ومضللة، وعبرها يضاف لحم الخيل إلى منتجات اللحوم، حيث يشك المحققون وخبراء الأغذية في أن شركات خلطت لحوم رخيصة مثل لحوم الخيول مع لحوم بقرية غالية الثمن من أجل تحقيق مكاسب مالية غير مشروعة. مما دفع بقضية غش لحوم البقر إلى قائمة أولويات كثير من الحكومات لما لذلك من تأثير على صحة المجتمع ومنافي لعادات وتقاليد بعض المجتمعات، خصوصا مجتمعاتنا العربية الإسلامية التي لا تقبل استهلاك مواد ليست مضمونة المحتوى وخاصة منها المواد التي تحتوى على لحوم الخيول. ونجم عن قضية خلط اللحوم أزمة سياسية في بعض الدول، وصنفت كغش تجاري صريح واعتبرت جريمة بحق المجتمع، وتولد عنها أزمة اقتصادية واجتماعية.