إذا كانت جميع الأمهات ينصحن ويحثثن أطفالهن على تناول الحليب لما له من فوائد كثيرة لحياة صحية أفضل لهم، فالموضوع مختلف عند الطفلة البريطانية ذات الأعوام التسعة هولي ليندلي، فالحليب بالنسبة إليها هو مشروب الحياة، إذ إنها مهددة بالوفاة في حال توقفها عن شرب ما يعادل 6 أكواب من الحليب يوميا ويضاف إلى كل منها 5 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.

هولي مصابة بنوع حاد من اضطرابات التمثيل الغذائي، ولا توجد طريقة لعلاجه حتى الآن إلا بشرب الحليب، فهي تعاني من مرض وراثي يسبب اضطراب في تخزين الـ”غلايكوجين” الذي يتحول إلى “جلوكوز” وهو الذي يمد الجسم بالطاقة، ولذلك هي تحتاج يوميا إلى كمية سكريات عالية جدا للحصول على الطاقة ويمكنها تناول المشروبات الغازية والحلويات لهذا الغرض، لكن أسرتها تفضل أن تستمد الطاقة من شرب الحليب.