أتلفت إدارة الصحة العامة شحنة من لحوم سودانية فاسدة تزن حوالي 14198 كيلوغراماً وذلك يوم أمس الأول الاثنين (11 ابريل/ نيسان 2011) بعدما اكتشف مفتشو قسم مراقبة الأغذية بوزارة الصحة بمكتب الشحن الجوي شحنة من اللحوم السودانية الفاسدة أثناء التفتيش الدوري.
وقد بلغ عدد اللحوم في هذه الشحنة حوالي 1200 قطعة من لحم الأغنام وبلغ إجمالي وزنها 14198 كيلوغراماً، وأوضحت إدارة الصحة العامة أن الشحنة التي تم اكتشافها كانت قد وصلت البلاد صباح يوم الاثنين الحادي عشر من شهر ابريل الجاري، وتم حجز الكمية وإتلافها في نفس اليوم تحت إشراف الإدارة، وكان فريق من مفتشي الصحة العامة بمكتب الشحن الجوي المكون من أخصائي سلامة أغذية أول بالميناء السيد أحمد المناعي وخليفة المقهوي ومقداد حسن نعمة وفهد الغريب لاحظوا أثناء القيام بالتفتيش الدوري، وجود رائحة غريبة وغير طبيعية وتغيير في اللون وانتفاخ الطبقات الداخلية والخارجية.
وعلى الفور تم استدعاء الطبيب البيطري من شركة البحرين للمواشي للكشف عليها، حيث أكد فساد اللحوم بالكامل وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتم التحفظ على الشحنة، ومن ثم التنسيق مع مكتب البلدية بموقع الإتلاف بمنطقة عسكر الذي سهل إعدامها بمنطقة مدافن عسكر تحت إشراف المفتش الصحة العامة بوزارة الصحة.
ومن جانب آخر أعلن قسم مراقبة الأغذية أيضاً بأن اختصاصيي الصحة العامة لبيب الشهابي وعلي يوسف وأثناء نوبتهم الصباحية الاعتيادية قد قاما بضبط أعدادا كبيرة تقدر بـ 110 كيلو من الدجاج المجمد يوم الأحد (10 ابريل/ نيسان) وهو محفوظ بحالة غير مجمدة نظراً لعدم كفاءة درجة التبريد للثلاجة و ذلك في أحد مطاعم المحرق.
وعلى الفور قام الأخصائيان بمصادرة وإتلاف الكمية لتفادي أي ضرر صحي قد يحدث للمستهلكين نتيجة استهلاكها.
وناشدت إدارة الصحة العامة جميع المواطنين ضرورة التعاون من خلال الإبلاغ عن أية ملاحظات أو شكاوى يجدونها في أي من المحلات أو المطاعم التي تحضر وتبيع الأطعمة، تأكيداً على دورهم الهام في المساعدة على تطبيق الرقابة لضمان سلامة المستهلكين، وذلك بالاتصال على الخط الساخن 39427743.