- كوب شرائح صدر دجاج.

- نصف كوب شرائح مشروم.

- مكعب خضار.

- كوب ماء.

- ملعقة أكل صلصة صويا.

- ملعقة أكل طحين أبيض.

- نصف كوب بصل مفروم.

- ربع قالب زبدة (غم).

- ثلث ملعقة ثوم.

- نصف ملعقة زنجبيل.

- ملعقة صغيرة سكر.

- ملعقة صغيرة نشا.

- كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير:

- يذوب مكعب الخضار في نصف كوب ماء ثم تضاف اليه صلصة الصويا، النشا السكر والدجاج ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

- يحمر الثوم والبصل في الزبدة ثم يضاف خليط الدجاج والمشروم ويقلب على النار حتى ينضج الدجاج ثم يضاف الطحين ويقلب لمدة دقيقتين ثم تضاف اليه الكريمة والماء ويترك على نار هادئة حتى يغلظ قوام الصلصة.

- تلسق الفيتوتشيني في ماء وافر به ملعقة زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة دقائق ثم تصفى وتشطف في ماء فاتر.

- تخلط الفيتوتشيني مع الدجاج والصلصة وتقلب على النار لمدة دقيقتين ثم تقدم ساخنة.

إعداد: صديقة العلي