من المنتظر أن يعاد افتتاح فندق السافوي الشهير في العاصمة البريطانية (لندن) في العاشر من أكتوبر/ تشرين الأول المقبل، والذي أغلق أبوابه في ديسمبر/ كانون الأول 2007، بعد أن خضع لأكبر مرحلة ترميم في التاريخ البريطاني بكلفة إجمالية قدرها 100 مليون جنيه إسترليني شملت المبنى بأكمله بداية من المدخل إلى مطعم السافوي غريل بما في ذلك الغرف البالغ عددها 268 وأجنحة الضيوف. ويعد فندق السافوي الشهير من أعرق الفنادق في المملكة المتحدة. وفي هذا السياق، أوضح المدير العام للفندق، كيارن ماكدونالد على الافتتاح المنتظر قائلاً: « إننا متحمسون جداً لإعادة افتتاح السافوي ومن الإنصاف القول، إن هذا المشروع صاحبته بعض التحديات ولكننا نتطلع إلى الكشف عن نتائج ما يقرب من 3 سنوات من العمل الشاق والتفاني فنحن ندرك تماماً المكانة التي يحتلها فندق السافوي في قلوب الكثيرين ونعتقد اعتقاداً راسخاً أن الفندق سيتجاوز التوقعات ويستعيد مكانته باعتباره واحداً من أفضل فنادق العالم». وتم تصميم الديكورات الجديدة من قبل المصمم العالمي الشهير بيير إيف روشون والذي عمل في الفنادق التاريخية الأخرى. وتم تطبيق مخططاته من قبل المقاولين وهم مجموعة كوروس وريردون سميث للمهندسين المعماريين