نصح أبو أحمد الشباب بالالتزام بمهن الآباء ولا يتركوها لكي لا تندثر وتنسى، مبيناً أنه يبيع خبز «التاوة» أو ما يصطلح عليه بحرينيّاً بخبز الرقاق.
برنامج «الناصية» الذي يبث على موقع «الوسط أون لاين» في كل سبت من كل أسبوع التقت أبو أحمد وأجرت معه هذا الحوار:
أبو أحمد، ما هذه المهنة التي تعمل بها، ومن متى تزاولها؟.
- أبيع خبز «التاوة»، منذ العام 1994 ومازلت إلى هذا اليوم أمارسها.
كيف التحقت بهذه المهنة؟.
- ابتدأت كتجربة بكمية بسيطة والله وفقني وكبرت عندي الفكرة وقمت أزاولها، يعني أول سنة كنت أجي فقط في شهر رمضان، كانت الفترة قريب شهر رمضان، ومن بعد شهر رمضان سنة وحدة ما جيت بس قاموا الصبيان العام الثاني والزبائن اللي يشترون من عندي صاروا يسألون عن سبب انقطاعي عن هذه المهنة فقمت اجي مديم ولهذا يومك ما أعطل ماعدا المناسبات اللي ما أقدر اجي فيها.
هل ورثت هذه المهنة من عائلتك أم بدأت عندك كفكرة وقمت بتنفيذها؟.
- لا هذه مهنة عائلتي، فمازال أعمامي يشتغلون فيها وأنا من ضمنهم زاولتها كتجربة ونجحت عندي ولله الحمد، ومنذ أن زاولت هذه المهنة لم أرَ أحداً أبدى ملاحظات على أدائي فيها والله الحمد لله.
لماذا سمي هذا الخبز بخبز التاوة؟.
- لأن هذا الخبز يخبز على «التاوة» الحديد.
وخبز لرقاق؟.
- هناك من يسميه خبز لرقاق وآخرون يسمونها خبز تاوة، بس اكثر شي يسمونه خبز رقاق لأن سمكه رقيق وإلا هي المهنة الأصل خبز تاوة.
وماذا عن زبائنك أبو أحمد؛ هل تختلف أعمارهم، جنسياتهم، لو بس بحرينيين؟.
- لا، من كل دول الخليج، بحرينيين، أجانب، وصغار وكبار.
هل ستعلم أولادك هذه المهنة؟.
- إذا أحبوا يتعلمونها يعني أفضل يكون لينا عشان ما تندثر، لأن هذه الشغلة من أيام القديم، قديم السنين اللي مضت، القدماء كانوا يشتغلونها ويزاولونها، بس نتمنى أولادنا تتعلمها.
مع ارتفاع الأسعار، ألم ترفع سعر الكيس من الخبز الذي تبيعه؟.
- لا، ما رفعته. الوحيد اللي ما رفعته أنا، ناس واجد اتصلوا بي وناس واجد قالوا لي، اللي يسوون هالشغلة قالوا ارفع سعره قلت لهم الحمد لله عندي خير وما حبيت أرفع السعر حتى على الغلاء اللي صار.
بالنسبة إلى المهن التي كان الأجداد يمارسونها، طبعاً مو كلمن يمارس مهنة أبوه أو جده، فهل تعتقد أنه في صعوبات تخلي الواحد ما يمارس هذه المهن؟.
- لا، هذه ما فيها صعوبات. طبعاً لين مارسها بيحبها، لأنه بيتعود عليها. أما لين بيقول هذه صعبة وهذه صعبة ما بيشتغل، ما بيسوي عمل.
كلمة أخيرة للشباب البحريني، للمواطنين عموماً؟.
- أنا أقول عليهم بالمهن القديمة اللي عاش عليها البحرينيون، لا يهدونها، لأنه إن هدوّها بتنساها الناس.
هل أنت متأكد من أن هالمهنة فيها خير؟.
- إيه الحمد لله فيها خير، لأني أنا من اشتغلتها إلى الحين صار لي 14 أو 16 سنة أشتغل فيها، الحمد لله أنا أمشي بها عائلتي وأمشي بعد ناس محتاجين بعد من العائلة نفسها.
العدد 2829 - الجمعة 04 يونيو 2010م الموافق 21 جمادى الآخرة 1431هـ
الله يوفقكم يا رب
الله يعطيك العافية يا ابو احمد وان شاء الله يكبر ويتوسع شغلك وتفتح لك دكانة تسترزق منها ..
وعساك عالعافية يا بو جاسم على هاللقاءات التي تسعدنا ..
ويش الي رماك عالمر
مع احترامي الى الاخ احمد واشد على يده من اجل لقمة العيش الشريفه ولاكن اقول ويش الي رماك على المر قال الي امر منه انا مع الاخ احمد ان هذه حرفت اجداد ولاكن ماذا تقول عن شيبت وعجايز هذا البلد النفطي وهم يبحثون عن علب المشروبات الغازيه الفارغه هل هذي ايضا حرفة الاجداد وشكرا . الله يصبر هذا الشعب المسكين على بلواه
عجيب خبز التاوه بالبيض والسكر لكن
الي نشرتيه جاهز غالبيته مو افرش وما تحس بطعم البيض مو مثل الي في البيت الله يرحمج يا امي
مو عارف زائر 14
أقول
اللي ماله أوّل ماليه تالي
أنت
ما تحب تذكر أيام طفولتك
ما قط مره تمنيت بأن يرجع زمن أول
نفس الحين
المهن القديمة دائما حلوة وتذكرنا بكل شئ حلو
وأن شاء الله ما تندثر ابد
قول آآآآآآآآآمين
مع جزيل الشكر للجدحفصي وأبو أحمد
لك مني التحية والاحترام
هاي شباب البحرين الاصيلة .. والنعم لك كل الاحترام والتقدير .. يا ابو احمد
موعارف
و يش الفايدة من المحافضة على المهن القديمة؟
بنين
سواح .. انة معك في كل كلمة قلتها يعطيك العافية ع الكلام اللي يرد الروح ..
بس من يسمع
الشكوى لله
الشجار
الى زائر 10 ليس لديه محل وانماهو ساكن في قرية قلعة البحرين قرب كرباباد ويسون الخبز في البيت ثم ياخذ الخبز من البيت ويبعه بجانب مخبز الرسالة او يمكن الاتصال به في اى وقت
الى متى
يشقى بنوها والنعيم لغيرهم فكأنها والحال عين عذارى
نعم لنا بيع التاوى وغيرها بينما المجد والأعمال المتميزة للمجنسين والأجانب
قهر في قهر ... بس نأكلها بشرف و بعرق الجبين ، تعلموا يا جلوف
خللي العالم يشوف و خللي المجنسين يسموعا أن البحريني يحب أرضة و وطنة و لا يفارقها حتى لو على قصّ رقبته ، حتى لو أغروه بالمال و غيره ما يترك ديرتة ، ولو يبيع نخّي أو بقل و رويد ، و خبز الرقاق عاداتنا و تقاليدنا و تراث لن يندثر ، و هذه رسالة لكل من باع وطنة و أشترى في ديرتنا لذّاته و حياته... شوفوا الأصليين كيف يعيشون و كيف يجاهدون بس ما يبيعون وطنهم....
فى
فى وين يبيع ؟؟؟؟ المحل وين
أم كشة
من زمان أدور على أحد يبيع خبز الرقاق كان واحد يقعد عند المنار و أختفى بس زين عرفنه مكانه باروح له اليوم _ الله يبارك لك في رزقك _ عملك شريف يا أخي أحسن من اللي قاعد بطالي وهو يقدر يسوي شي .
الله علي مثل هذا الشاب
ابو احمد اعرفه شاب لا يعرف الملل نعم قد شاهدته عند مخبر الرساله من اكثر
مواطن
هذى اعمال المواطن الاصلي البحريني الزراعه والحرف اليدوية اما المجنس قوة الدفاع والشرطة والاجرام والتجسس على المواطن
ام طاهر
يعطيك العافية ابوي ويطول بعمرك ويعطيك خيره ويكفيك شره ويبعد عنك كل حسود يا رب ~~
لو اتكلم ما بعطيك كل حقك شهادتي فيك مجرووحة .~~
الشجار
يلا يسال عن الخبز يمكن ان يتصل به اذا لم يراه في المصلى خبزه لذيذ لا يفوتك في الطعم والاكل وانواع الخبز هو الكاكو والخبز العادي(محلا والخبزعلى بيض وهو موجود دائما في الخدمة
ابو احمد (صوب مخبز الرساله) في المصلى
الى الزائر اللي يسأل وين يقعد...يقعد في لمصلىصوب مخبزالرساله...صدق عجيب خبزه اني اتذوقته
وين يقعد أبو أحمد؟
شوقتونا على خبز الرقاق..
المهن القديمة
أبو أحمد الله يعطيك العافية والربح القليل الله يبارك فيه دوم
يارب توفق للجميع وتهدي كل من يسلك الدرب الخاطئ
شكرا لك يا الجدحفصي والله يعطيك العافية دوم يا مبدع
تسلم الايادي
هذه الايدي البحرينية الاصيلة التي تستحق التقبيل و التي يجب ان تكون مثالا يحتذى به في حب العمل و كسب الرزق الشريف , فالبحرين بلد الخير لمن اراد الخير , اما السهر الى الصباح و النوم طول النهار ثم الصراخ بعدم و جود الاعمال فهذة حجة الكسالى الذين لامكان لهم و سط الشرفاء من امثال ابو احمد , وفقك الله و زادك من خيره يا ابو احمد
أبو أحمد: أبيع خبز «التاوة» وأنصح الشباب بالمحافظة على مهن الآباء
أنصح الشباب بالاهتمام بمستقبلهم من خلال التخطيط الجيد والتدريب والدرسه المتواصل وألا يتوقفوا عند نقطة معينة أبيع خبز «التاوة» وأنصح الشباب بالمحافظة على مهن الآباء بل عليهم مواصلة المشوار
mirzof
ياريت الشباب كلهم جدي
السبب الوحيد لعدم تزاول الشباب هذه المهنة ,,
هو عدم الرغبة ,,
وانحرافهم في كل الجهاات ,,