ولد الهويدي في 28 أكتوبر/ تشرين الأول 1972.

- بدأ حياته كلاعب تايكواندو في نادي السالمية.

- انضم إلى ممارسة كرة القدم في الثمانينات.

- قاد منتخب بلاده الكويتي لأولمبياد برشلونه واخفق في التألق في كأس الخليج 92 وعانى من المشكلات النفسية المترتبة على ذلك الاخفاق، كما انه ذاق الأمرين عندما شعر أن مدرب السالمية الانجليزي روبرت ديفيد غير مقتنع بمستواه كمهاجم.

- بعد اقالة المدرب الانجليزي روبرت ديفيد قاد الفريق المدرب الوطني الكويتي صالح العصفور وأعطاه الثقة الكافية للعب كمهاجم إلا أنه أقيل من منصبه وتولى التشيكي ماتشالا قيادة الأزرق ولم يستدع آنذاك المهاجم جاسم الهويدي.

- بعد الفوز بكأس الخليج العام 1996 قرر ماتشالا استدعاء الهويدي قبل بطولة كأس آسيا 96 وفعلا تألق الهويدي وسجل 6 أهداف في تلك البطولة.

- سجل الهويدي في تصفيات كأس العالم 3 أهداف لم تسعف الكويت في الوصول لنهائيات كأس العالم 98.

- اختاره الاتحاد الدولي لكرة القدم هدافا للعالم للعام 1998، واختير كأفضل لاعب عربي وقاد منتخب بلاده للفوز بكأس الخليج وسجل 9 أهداف في العام نفسه.

- انتقل بعدها للاحتراف مع الشباب الإماراتي ثم الهلال السعودي وعاد بعدها إلى ناديه السالمية الكويتي.

- لعب 65 مباراة دولية.

- سجل 45 هدفا في مشواره الدولي.