قال باحثون إن تقليل الكافيين قد يساعد المرضى المصابين بأكثر أنواع السكري شيوعا على التحكم بشكل أفضل في مستويات السكر في الدم.
وأوضح الباحثون بالمركز الطبي لجامعة «ديوك» في دورهام بولاية نورث كارولاينا إن تقديم الكافيين لمجموعة صغيرة من المصابين بالفئة 2 من مرض السكري أدى إلى رفع مستوى جلوكوز سكر الدم على مدار اليوم وخصوصا عقب الوجبات.
وقال اختصاصي الطب النفسي جيمس لين الذي رأس فريق البحث: «يبدو أن الكافيين يعيق عملية أيض الجلوكوز بطريقة قد تضر المصابين بالنوع الثاني من السكري». والكافيين موجود بالقهوة والشاي والكثير من المشروبات غير الكحولية.
وينجم مرض السكري عن ارتفاع نسبة الجلوكوز بالدم لمستويات كبيرة.
ووجود مستويات مرتفعة للغاية من الجلوكوز في الدم قد يؤدي إلى تلف العينيين والكليتين والأعصاب وقد يؤدي السكري أيضا لضعف القلب والجلطات الدماغية وبتر الأطراف. والنوع الثاني لمرض السكري له علاقة وثيقة بالبدانة.
وتتعارض نتائج البحث الأخير مع أبحاث أخرى سابقة بشأن السكري والكافيين. فقد أشارت أبحاث سابقة إلى أن مخاطر النوع الثاني من السكري تقل كلما زادت كمية شرب القهوة. واستعان الباحثون بتقنية تكنولوجية جديدة وهي جهاز صغير لمراقبة الجلوكوز زرع تحت جلد البطن لمراقبة مستويات الجلوكوز بشكل مستمر لدى عشرة مرضى متوسط أعمارهم 63 عاما.
وخلال الأيام التي قدم فيها للمشاركين أربعة أقراص تحتوي على كافيين تعادل أربعة أقداح من القهوة ارتفع المعدل اليومي لمستويات السكر ثمانية في المئة مقارنة بالأيام التي أعطيت خلالها المجموعة نفسها أربعة أقراص وهمية. ونشرت الدراسة بدورية «ديابيتس كير».
وقال لين «ما نوضحه هنا أنه عندما يشرب مرضى الفئة الثانية من السكري القهوة وهم يعتادونها فإن (مستوى) الجلوكوز يرتفع على مدار اليوم عن مستواه في حال الإحجام عن الكافيين». وتابع «يوضح هذا أن المصابين بالسكري يلزمهم تجنب القهوة وغيرها من المشروبات التي تحتوي على كافيين حتى لا يحدث هذا التفاقم. سيجدون أن من السهل عليهم الحفاظ على مستوى الجلوكوز منخفضا إذا تجنبوا الكافيين». وقال لين قد يتدخل الكافيين في عملية نقل الجلوكوز من الدم إلى العضلات وغيرها من الخلايا بالجسم حتى تحرق كوقود. ويتسبب الكافيين أيضا في إطلاق هرمون الادرينالين الذي يمكن أن يؤدي إلى رفع مستويات سكر الدم. وقدمت عدد من الدراسات نتائج مختلفة بشأن التأثيرات الصحية للكافيين.
ففي الأسبوع الماضي أعلن باحثون أميركيون أن الحوامل اللائي يشربن قدحا أو أكثر من القهوة في اليوم عرضة لخطر الإجهاض بمقدار الضعف بالمقارنة بمن يتجنبن الكافيين. وذكر باحثون أميركيون آخرون في اليوم التالي أن الكافيين قد يقلل احتمالات إصابة المرأة بسرطان المبيض.
العدد 2038 - الجمعة 04 أبريل 2008م الموافق 27 ربيع الاول 1429هـ
