هذه الوصفة من الوصفات السهلة والمميزة والتي تغنيك عن المنتوجات التي تحتوي على مواد حافظة.

كذلك يمكن تطوير هذه الوصفة بإضافة نكهات إضافية من الفراولة المهروسة لصنع آيسكريم بالفراولة الشهي أو إضافة حبات الشكولاتة أو البسكويت (في نهاية المرحلة الأخيرة) لإعطاء الآيسكريم نكهة إضافية.

;

المكونات:

- 600 مل كريمة خفق

- 360 مل حليب

- حبة فانيلا

- 8 حبات صفار البيض

- 3/4 كوب سكر + رشة ملح

- ملعقتان من خلاصة الفانيلا