تفيد دراسة جديدة ان تقليص عدد السعرات الحرارية إلى الثلث قد يقي الخلايا العصبية من العطب الناتج عن قلة تدفق الدم في انحاء الجسم وتركزه في المعدة.

ودرس باحثون طبيون من جامعة واشنطن عينة من الخلايا العصبية المأخوذة من عيون الفئران المخبرية، ووجدوا ان خفض طعام الفئران بنسبة تتراوح بين 30 إلى 40 $ بالمئة عن الاعتيادي، ادى إلى خفض الضرر الحاصل في عصب الفئران بنسبة تتراوح بين 30 إلى 50 $ بالمئة.

ونقل موقع الجمعيات الاميركية لعلم الاحياء التجريبي على الانترنت عن الباحث آرثر نويفلد قوله «لا نعرف بعد في ما اذا كانت نتائجنا تطبق على الانسان، ولكن عندما ندمج نتائجنا مع نتائج دراسات أخرى، نرى تكرار هذا النموذج، ما يقترح ان تناول سعرات حرارية اقل قد يؤدي إلى حياة اطول وأكثر صحة»