ربما نلاحظ خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض الأبيض والبيض البني، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما. ولكن هل من فرق بين هذا وذاك؟ الجواب بسيط جدا وقد يفاجئ الجميع. فالدجاجة البيضاء تضع البيض الأبيض والدجاجة الحمراء تضع البيض البني اللون (هذا الأمر قد لا ينطبق على كل السلالات). ولكن لا يوجد أي فرق بين البيض من كلا اللونين من الناحية الغذائية ، بحسب ما نقل موقع قناة "روسيا اليوم" أمس الأربعاء (9 نوفمبر / تشرين الثاني 2016).
ويعتقد كثيرون أن البيض البني أفضل لأنه أغلى ثمنا من الأبيض، ولكن الأمر ليس كذلك على الإطلاق. فيرجع هذا الارتفاع في سعر البيض البني لحجم الدجاج الذي يضعه، حيث تعتبر الدجاجة الحمراء أكبر حجما من البيضاء وبالتالي تستهلك طعاما أكثر، ولهذا يكون سعر البيض البني أغلى من الأبيض.
ولا يوجد اختلاف بين هيكل أو قشرة البيض البني والبيض الأبيض، ويعتقد البعض أن قشرة البيض البني أقسى من الأبيض، ولكن الاختلاف يكمن في أن الدجاجة الشابة تضع البيض بهيكل أصلب نوعا ما.
أما بالنسبة للون صفار البيض، فللأعلاف أثر على كون صفار البيض ذا لون أغمق من غيره، ويعود هذا الاختلاف خاصة لكون الدجاجة تتناول الكثير من الذرة فيأتي صفار بيضتها أكثر اصفرارا.
أنا الدجاج اليي عندي بيضهم كله بني
بس المشكلة حجمة صغير معى ان الدجاج كبار
دراسات مو فاشلة لكن مو اكيدة. احنا في البيت مانعطيهم علف وكله عيوش وخضرة.عندنا باكستاني وأمريكي وبحريني. البحريني احسن بيض انا احبهل صفارة البيض مالتها المميزة والباكستاني نخليه للتفريخ والأمريكي هو الوحيد الي اجوفه بني ورغم حجم الدياج الكبير بيضهم صغير ويختلف من وحدة لوحدة
دجاج الي يتغدى ع عيس و خضره في البيت افضل من العلف اليياض
صحيح وهذي اللي يخلي البيضه يميل لونها للبني ولون الصفار قوي مب باهت
بيض الدجاج البحريني أبيض وأما البيض البني فهو بيض الدجاج الباكستاني والسوري والتايلندي وبسكم كذب بهالدراسات والمعلومات ألي كلها غلط في غلط
2
عزيزي او أحسن من الفياجرا، الحين بيصير ضرب أعصي علية؟
الدجاج البحريني المعرف في البيوت يكون لون بيضه ابيض امام الدجاج الامريكي الباكستاني السوري التايلندي الى اخره يكون لون بيضه بني
اخ على الدجاج احبهم رغم اني ماعندي دجاج
الفرق بين البيض الابيض والبني أن لون البيض الابيض ابيض أما البيض البني فهو بلا شك لونه بني. شكرا
احس هالمعلومه خطأ.... مو السبب يرجع للون الدجاجه
احسن شی بیض الغنم
دجاج البيوت غالبيته احمر ولكن البيض يكون ابيض
عندي دجاج وحدة في البيت دائما لون البيض يميل إلى اللون البني تتغذى على العيش وأكل المنزل والرمل البحري لاني وضع رمل من البحر في القفص بيض المنزل لذيد وصحي