المقادير

حبه خس، حبتان طماطم، حبتان خيار، نصف علبة ذرة، ثلاث حبات ذرة كاملة، نصف علبة فطر، باقة بقدونس، رشة نعناع أخضر.

عمل صوص السلطه:

حبتان ليمون، ملعقتان خل، رشة ملح، رشة بهارات إيطالية.

طريقة التحضير:

- غسلي الخضراوات جيدا وقطّعيها قطعاً متوسطة، أما البقدونس والخس تقطع بشكل ناعم بحسب الرغبة، ومن ثم تخلط مع بعضها البعض.

- لتزين “الذرة الكاملة”، يعصر الليمون ويوضع عليه ملعقتين خل ورشة ملح وبهارات إيطالية وملعقتين زيت زيتون، وتخلط جميعها مع السلطة ومن ثم نقطع الذرة الكاملة ونضعها على وجه السلطة.