العدد 5169 - الإثنين 31 أكتوبر 2016م الموافق 30 محرم 1438هـ

بالفيديو وبالصور : الكباب البحريني وخبز الرقاق ....بأيادي نساء البحرين

بحرينية تقلي الكباب
بحرينية تقلي الكباب

الماحوز- تصوير - عقيل الفردان 

تحديث: 12 مايو 2017

بأيادٍ قوية تتحرك بإنسيابية تامة، تصنع أم حسين عجينتها اليومية لإعداد خبز الرقاق والكباب البحريني المعروف.
تصنع الأولى على شريحة معدنية تعرف بـ «التاوة»، والأخرى تحضرها مع الخضراوات وترميها مع زميلتها على مقلاة ساخنة.
هكذا هي أيادي نساء البحرين، تصنع وتبدع وتعد أطباقاً شعبية لا تخلوا من النكهة الأصيلة.

بحرينيات يبدعن في عمل الكباب وخبز الرقاق
بحرينيات يبدعن في عمل الكباب وخبز الرقاق
عمل الكباب وخبز الرقاق
عمل الكباب وخبز الرقاق
 قلي الكباب البحريني
قلي الكباب البحريني
عمل خبز الرقاق على صفيحة التاوة
عمل خبز الرقاق على صفيحة التاوة




التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان

اقرأ ايضاً