المقادير:

1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد

1 حبة بطاطس

1 خبز برجر الاسمر

اوراق من الخس

1 طماطم مقطع لشرائح

1 فص ثوم مفروم

1 ملعقة زيت خاص بالحميه

2 ملعقة زيت زيتون

ربع ملعقة بابريكا

نصف ملعقة ملح البحر

نصف ملعقة فلفل اسود

الطريقة:

أولا نقوم بغسل البطاطس وتقطيعها الى أجنحة وتبهيرها بالملح والفلفل الاسود وبابريكا زيت الزيتون ووضعها في صينية الفرن لمدة 30 - 40 دقيقة.

ثانياً نقوم بغسل الدجاج جيدا وطرق صدر الدجاج باستخدام مطرقة الطعام ثم نقوم بتبهير الدجاج بقليل من الملح والفلفل الاسود والثوم المفروم وقليل من الزيت. ثم نقوم بوضعها على آلة الشواء او مقلاة التيفال وتقليبها لمدة 15 - 20 دقيقه حتى تنضج. واخيرا نقوم بوضع الدجاج على قطع خبز البرجر مع الخس والطماطم.