أفاد علماء مختصون أن نوعية الاطعمة التي يتناولها الانسان تؤثر على اصابته بالشيخوخة المبكرة وظهور أعراضها في مرحلة الشباب.

وناقش العلماء في مؤتمر الجمعية الاميركية لطب الشيخوخة في بوسطن الطرق الفعالة في تأخير بوادر الشيخوخة وابطاء ظهور أعراضها ومنها تناول الغذاء الصحي الذي يمثل جزءا أساسيا فى أهم الطرق المتبعة لتخفيف بروز التجاعيد.

وأوضح هؤلاء أن تناول الاسماك مثلا يساعد أعضاء الجسم على القيام بوظائفها بالشكل المناسب وذلك لغناها بالأحماض الدهنية من نوع أوميجا 3 التي تقلل تلف الخلايا وتحافظ على شكلها وتحمي الشرايين وكريات الدم الحمراء وأنسجة الجسم بشكل عام.

وأشار الخبراء الى أن اللحوم الحمراء الخالية من الدهون تعتبر المصدر الوحيد لمادة لكارنيتين الغذائية التي غالبا ما يفتقدها الاشخاص النباتيون او الذين يتبعون انظمة التخسيس النباتية حيث تسمح هذه المادة بمعالجة الدهون بصورة أكثر فعالية وتمنع تراكمها واصابة الجسم بالسمنة.

ويرى الاخصائيون أن الحليب ومشتقاته من الاطعمة قليلة الدسم تحتوي على مواد غذائية تحمي أغشية الخلايا وتقوي العظام اضافة الى الحبوب الكاملة الغنية بعنصر المغنيسيوم الضروري لتنظيم ضربات القلب والمحافظة على قوة العظام وسلامتها، لذلك المطلوب تناول هذه الاطعمة الحيوية والمواظبة عليها للاستمتاع بحياة سعيدة وصحية وطويلة أيضا.

وقال العلماء ان الانواع الخالية من الدسم سواء من اللحوم أو الالبان تعتبر من الاطعمة الصحية المهمة لجميع الناس حتى للاشخاص الراغبين في تخفيف أوزانهم إذ يكون انقاص الوزن أصعب كثيرا مع نقص العناصر الغذائية المهمة