يتساءل الكثيرون عن سبب وجود طاولة بلاستيكية صغيرة في منتصف البيتزا عند شرائها أو طلبها طازجة من المخبز.

ويعتقد البعض أن هذه الطاولة الصغيرة هي لجذب الأطفال ليلعبوا بها بعد تناول البيتزا، في حين يظن آخرون أن الغاية منها تزيين البيتزا بوحي من أجواء المائدة، لكن في الواقع هناك سبب مهم لوجود هذه الطاولة بحسب تقرير لصحيفة "البيان" الاماراتية أمس الجمعة (14 أكتوبر/ تشرين الأول 2016).

يُطلق على هذه الطاولة تسمية "باكيج سيفر" والغاية منها حماية البيتزا عندما تأتي داخل صندوق من الكرتون المقوى، فعادة ما تكون البيتزا ساخنة لدى تعليبها، ويمكن أن يؤدي البخار المتصاعد منها إلى ترهل الجزء العلوي من الصندوق الكرتوني وسقوطه للأسفل ليلتصق بالبيتزا.

لكن وجود الطاولة الصغيرة التي لا يعيرها الكثيرون أي اهتمام، يمنع حدوث ذلك، ويوقف الكرتون من السقوط على البيتزا والالتصاق بها.

ويعود الفضل في هذا الابتكار البسيط والمهم في نفس الوقت إلى مصممة الطاولة كارميلا فيتالي من لونغ آيلاند في 1983، وحصلت على براءة اختراع لها بعد عامين، ليتم اعتمادها في مختلف أنحاء العالم.