تضاربت آراء القصابين والمستهلكين حول كيفية التعرف على اللحوم الطازجة والأخرى المبردة وكذلك المجمدة، وكثرت الأسئلة حول كيفية التأكد من سلامة اللحوم الطازجة وتمييزها من حيث الجودة وعدد ساعات وأيام الذبيحة.
هنا مجموعة من الأسئلة التي تستطيع أن تختبر نفسك من خلالها للتعرف على اللحوم الطازجة عن غيرها:
ألحين المواطنين ينتظرون مال غلاء اللحوم متى ينزلون
اللحم ادا كان اسود.احمر داكن يعني فاسد ومو زين .. ادا كان احمر فاتح فيه دم يبين عليه افرش هو الزين
التقدير جيد .
6/11
و لا ندري ابس شي
ناكل و بس