3 حبات كمثرى غضة، مقشرة و خالية من الوسط ومقطعة إلى أعواد رفيعة أو علبة كمثرى من
صلصة زيت الليمون من MERCHANT GOURMET.
ملح البحر من
فلفل أسود طازج مطحون.
200 جم جبنة فيتا سعودي.
حزمة صغيرة من النعناع الطازج.
ملء اليد بذور عباد الشمس - (اختياري).
طريقة التحضير
تذكر بأن تلبس المريلة قبل تقطيع الشمندر، واغسل لوح التقطيع والأيدي بعد الاستخدام وإلاَّ اللون الأحمر سيطبع على أصابعك و على لوح التقطيع.
يتبل الشمندر وأعواد الكمثرى في زيت الليمون مع القليل من الملح والفلفل. تذوقها حتى تتأكد من توازن المكونات و الطعم، يضاف قليلا من عصير الليمون للتأكد من حلاوة الكمثرى والشمندر.
قم بتقسيم السلطة في 4 أطباق أو ضعها في وعاء كبير، رش فوقها جبنة الفيتا، ورش أيضاً أوراق النعناع وبذور عباد الشمس على حسب الرغبة.
سؤال الشمندر بدون طبخ خشن
مثل مناقالت الاخت نبشره يكون افضل
تصنف أطباق السطلة على أنها واحدة من أكثر الأطعمة صحية للجسم مثل سلطة البطيخ مع جبنة الفيتا والزيتون
الجرجير للتزين
اني اشوف جرجير في الصورة بس مو مذكور في الوصفة
انصح بأن يكون الشمندر مبشور، وبالنسبة للون الاحمر عادي يروح