200 جم علبة تونة ستيك في ماء ينابيع، مُصفاة – عُلا.
150 جم كيس جرجير.
طريقة التحضير
تُطهى الباستا في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق حتى تلين قليلاً. توضع الطماطم، الثوم، بشر الليمون، الزيتون ونبات الكيبرز في طبق كبير ثم يُسكب عليهما زيت الزيتون.
تُصفى الباستا وتوضع تحت ماء بارد جارٍ. ثم تُضاف فوق مزيج الطماطم و تقلب جيداً، مع تفتيت قطع التونة و الجرجير برفق حتى تمتزج سلطة الباستا مع اضافة التوابل إذا لزم الأمر. وتُقدم في الحال.
