المقادير:

2 - 3 ثمرة طماطم - 5 - 6 كرات من جبن الموزاريلا (الحجم الصغير) – 2 – 3 ورقة ريحان طازجة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة - ملعقتان صغيرتان زيت زيتون - ملح (اختياري).

الطريقة:

-1 تقطع الطماطم إلى شرائح يبلغ سمكها 1/2 سم.

-2 ترص شرائح الطماطم فى طبق السلطة، ثم يوضع فوقها جبن الموزاريلا.

-3 يرش زيت الزيتون ثم الريحان.

-4 يوضع الملح حسب الرغبة.

القيمة الغذائية / المقدار:

السعرات الحرارية = 70 - الدهون = 4 جرام - الكوليسترول = 6 ملجم - الصوديوم = 140 ملجم.