المقادير:
1 كوب بطاطس مقطعة مكعبات
1 كوب بوبر مقطع مكعبات
ملعقة شاي اوريغانو
ربع ملعقه ملح البحر
ربع ملعقة فلفل أبيض
ملعقة توست أسمر محمص يقطع مكعبات (للتزيين)
الطريقة:
أولاً نقوم بسلق البطاطس مع البوبر معاً في الماء حتى النضج، ومن ثم نقوم بطحنهما ووضع القليل من الملح والفلفل الأبيض والأوريغانو وندعها تغلي على نار هادئة.
تقدم دافئة وتزيين بالخبز المحمص.
العدد 4981 - الثلثاء 26 أبريل 2016م الموافق 19 رجب 1437هـ
