العدد 4978 - السبت 23 أبريل 2016م الموافق 16 رجب 1437هـ

ما رأيك في موضة إحياء الأكلات الشعبية في حفلات الخطوبة "الملجة" في البحرين؟

البعض بدأ يذهب في إحياء عادات وتقاليد البحرين القديمة وذلك بتخصيص زاوية لطهو وإعداد بعض الأكلات الشعبية مثل الكباب البحريني والخنفروش وخبز الرقاق وغيره في حفلات الخطوبة (الملجة)، كموضة لإحياء الموروث الشعبي للأطعمة، بعد أن طغى المطبخ الغربي على المطبخ العربي في معظم حفلات الزفاف وغيرها بالبحرين. فما رأيك في عملية إحياء الأكلات الشعبية في حفلات الخطوبة "الملجة " في البحرين؟





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 26 | 10:24 ص

      انا ضد الاسراف الا مانه فايدة ياما سرفوا وبعد التبذير انفصلوا

    • زائر 25 | 9:03 ص

      بالعكس فكره جدا ممتازه و جميله ، أحب الحفلات اللي فيها طابع تراثي و اشياءات الاول ، انشالله في ملجتي بسوي الحركة بصراحة واااايد عجبتني ، قبل فتره جفت ملجة وحده مسويه كل شي مال اول حتى الكوكيز كان على شكل حنة فاليد واااايد كان حلو بس ماكان في زاويه الأكلات .. شيء ممتاز و الناس بيعجبها متأكده

    • زائر 24 | 6:54 ص

      واجد دهون كلنا الحين عندنا القولون والضغط و السكري .. ماينفع .. بوفيه افضل الي يبي لحوم ياكلو الي يبي سلطات ياكل والي يبي حلو ياكل

    • زائر 23 | 5:08 ص

      لالا

      ياخوي خلنا ع أكلنا الحين احسن كله دهون وسكر خلونا هلثي احسن

    • فشوورة | 4:56 ص

      عن نفسي كلش ما أأيد المبالغة في الأعراس، الحمدلله في بدائل وكل واحد يمد رجوله على قد لحافه.. يعني ويش الفايدة من اني ادفع فوق الألف على مكان لليلة وحدة ؟؟
      يتراوى ليي المعاريس اولى بها
      خصوصا ان وضع البحرين دبحة والبحريني بشكل عام على قده،، وللأسف كل من يتفخفخ كأن مسابقة
      ونسينا ان قبل في السطح يكون وكانت الفرحة غامرة أزيد
      والحين زمن الكل شايل في قلبه على أحد وهمنا الناس ويش بقولون والناس والناس..
      لوزين يرجع ابي الزمن ورى واخلي زواجي بسيط ازيد من قبل واسافر وياه العمرة نتبارك في بيت الله.. والله الناس مو ماخذين من وراهم شي
      مايصير نكرمهم في عرسنا الا في الصالات الراقية ولتفختخ؟؟

    • زائر 21 | 4:17 ص

      ماوصلتنا هالموضة وينها
      ويش سالفتها
      بس اذا كباب وقيمات وبلاليط اكيد ارخص

    • زائر 20 | 4:12 ص

      أنا من مؤيدي هذه الاكلات في هذه المناسبة وعلى طول .. أقول إلا ماله أول ماله تالي وتركروا عنكم الفشار الزايد.

    • زائر 19 | 2:51 ص

      يا الله ارحم الشباب من هال البلاوي بعد البلاليط واللقيمات وجاي حليب وبيض بيصير من فناتك الاعراس كملت بدل ماتقدرون اتسوين أعراس بدون صرف

    • زائر 18 | 2:43 ص

      رائع جداً أحياء هذه العادات

    • زائر 17 | 2:34 ص

      انه ماحب الحفلات اللي مو متحضرة ومالت الفقاره شنهو كباب وخنفروش ولقيمات ليش انه رايحه حفلة او فطور رمضان
      مناسبه مثل هذي لازم يقدمون لنه استيكات وكافيار واستاكوزا وهل الامور الزينه

    • زائر 13 | 2:12 ص

      دمدومه

      شي حلوو واايد بس اكيد بيكون مكلف وفي تكلفته بيكون يمكن اغلى من البوفيه لانه صايرين ف البحرين ناكل بلاليط ب1ونص شدعوة ...المهم كل شخص بيتزوج يسوي اللي يقدر عليه ولحد يضغط ع روحه علشان يتزوج ويتدلعون البنات كلش كلش سوو حمله خلهم يعنسون لين يخفون الطلبات مساكين شبابنا يكسرون الخاطر وتجيك وحدة من البنات ما تبي كيفك شسوي لك ....حملة خلهم يعنسون

    • زائر 12 | 2:09 ص

      من ناحية الشكل وكحركة شيء جميل ولكن كسعر فهو مبالغ فيه .. في احد الاعراس سألنا بكم سعرهم قالوا ب 500 دينار .. تخيلوا على كباب وقيمات ادفع هالسعر

    • زائر 10 | 1:42 ص

      محرقي بحريني
      والله هي ليست موضه بالعكس هي الاصل وهي موروثنه وثقافتها وماضينا والامور الثانية مثل البوفيه وغيرها هي الموضه
      ياريت الناس تحيي تراثها بالعكس شئ جدا جميل

    • زائر 11 زائر 10 | 2:09 ص

      اكلات شعبية في الملجة

      احسن إلى الشباب ارجعوا إلى الزمن الأول شربت أحمر مثل المصرين وكسكبال والحفلة في الماتم أوفر شيء والله يبارك ليهم بحق الأئمة الأطهار لأن اجار الصالة أزيد من المهر

    • زائر 9 | 1:37 ص

      أنا من جيل نسائي مخضرم وكثيرا ما أذهب لحفلات يقيمها علية القوم تتضمن هذا النوع من الطهي وفي الهواء الطلق وعادة أهرب من زاوية الطبخ لكي لا تعلق الرائحة بي. وفي حفلات ملجات بناتي عملت أوردر جاهز وقدمته ساخن دون ضجيج.

    • زائر 7 | 1:31 ص

      أغلب الأكلات الشعبية غير صحية وكلها دهن وشكر ومنها البلاليط والخنفروش والقيمات ... وإلخ يعني خيار غير جيد البوفيه زين و فيه تنوع بس يكلف سوها عائلية وفكونة ..

    • زائر 16 زائر 7 | 2:27 ص

      أقنعني ان أكلات الحين صحية؟ ! ههههعهه

    • زائر 5 | 12:56 ص

      !!

      مثل ما قلتوا هي موضة بنتنهي لأن الأكلات الشعبية هي قليلة مافيها خيارات كثيرة وتكريم الضيوف لايد له من التنوع في الأكلات إكراما للضيوف

    • زائر 8 زائر 5 | 1:33 ص

      منفورة كباب قيمات بلاليط حلوى رهش سمبوسة خنفروش
      بالاضافة للمعكرونة والسندويتش والهريس وباقي الاطباق والحلويات والمعجنات ويش اكثر

    • زائر 3 | 12:33 ص

      أمر رائع و لكن !!!

      ربما يبدوا الأمر جميل و طبيعي من حيث المظهر وهو جميل أحياء التراث ... ولكن هل يمكننا أن نقدر كم تكلفة هذا الأمر على الفرد لنهُ في بعض الأحيان تكون هناك أمور مبالغٌ فيها حيث تقام أكثر من حفلة وجل تكاليفها على كاهل الشاب الفقير الذي لا يتعدى راتبهُ ال270 أو ال300 دينار .. وفي بعض الأحيان يذهب ذالك الشاب للأقتراض من أجل الزواج .. نتمنى من العوائل مراعاة ظروف الشاب البحريني

    • زائر 6 زائر 3 | 1:31 ص

      اللي ما يقدر لا يسوي
      مو مجبور
      مافيه شي بالغصب

    • زائر 15 زائر 3 | 2:20 ص

      هههااايي

      شكلك طيب واجد ???????????? ٢٧٠ و ٣٠٠ ما تتحصل خوك حتى هالشوية يبي لك واسطة ! امحق بلد !

    • زائر 2 | 12:32 ص

      بالمعقول

      اذا كانت التكلفة بالمعقول بعض المطاعم فتحة تبيع الاكلات الشعبية لكن السعر مبالغ فيه

    • زائر 1 | 12:26 ص

      الملچة

      حتى الملچة بتحطون عيونكم عليها -_- .. اطعام المسلمين

اقرأ ايضاً