البصل من الخضراوات التي تتميز برائحة نفاذة ويعطي للطعام مذاقا رائعا، لذا تستخدمه ربات البيوت في طهي الطعام دون معرفة فوائده العلاجية، حسبما نقلت صحيفة "الرأي العام" الكويتية.

وتقول دراسة إن للبصل فوائد عديدة، منها:

1- يعالج الإلتهابات والزكام.

2- يخفض ضغط الدم المرتفع.

3- يقلل نسبة الكوليسترول بالدم.

4- يمنع تكون حصوات الكلى.

5- يمنع تصلب الشرايين.

6- يقلل خطر النوبات والسكتات القلبية.

7- يعالج الروماتويد.