هي "تعشق رائحة الطبخ" كما تقول عن نفسها. الشابة صفاء عباس شبر، التي أجادت الطبخ منذ الصغر، حيث كانت تشارك والدتها منذ أن كانت في الثامنة من عمرها حتى أتقنته. والذي أعطاها حافزاً للدخول في أول تجربة لها في المطبخ كان البرنامج الذي يقدّمه الممثل المعروف بـ"بابا ياسين" الذي تضمّن بين فقراته فقرة المطبخ .
ومنذ ذلك الحين بدأت صفاء بعمل الأطباق السهلة التي لا تحتاج إلى فرن لتحضيرها، تقول: "كنت أستمتع كثيراً في إعداد وتحضير تلك الأطباق، وعندما يقوم أحدهم بتجربتها فإنني أفرح جداً. إنها ذكريات جميلة لا توصف". واستمرت تلك الهواية وكبرت معها وأصبحت مغرمةً بكل ما هو متعلق بالطبخ. وتستذكر بعض المواقف بالقول: "كنت في المرحلة الإعدادية وأدعو صديقاتي لأقوم بإعداد أطباق وحلويات بنفسي ومن دون مساعدة أحد، وكانت صديقاتي يفرحن جداً بما يتناولنه من طعام". ومع مرور الوقت استعانت صفاء ببعض الكتب المختصة بالطبخ، عربية وأجنبية بعد ترجمتها، حتى أصبحت تتقن العديد من الأطباق العربية والعالمية.
ونظراً لقلة الوظائف المتاحة لبنات جنسها لجأت صفاء لفتح مشروع منزلي، وهو عمل صناديق إفطار مزيّنة بشكل لافت وجذاب، وتوضح قائلةً: "كان الفضل يرجع الى صديقاتي العزيزات اللاتي وقفن بجانبي، والحمد لله أن هذا المشروع بالرغم من المعوقات التي تواجهه إلا أنني تمكنت من نيل إعجاب الكثيرين". وأطلقت على مشروعها المنزلي الصغير اسماً من التراث: "دروازة"، لعشقها وحبها لأيام الزمن القديم، استذكاراً لأيام طفولتها بمنزل جدها.
وتأمل الشابة صفاء شبر أن يتحقق حلمها في يوم من الأيام، بفتح محل للحلويات، أو في أضعف الحالات مطعم شعبي، مؤكّدةً سعيها إلى تحقيقه حتى وإن طال الوقت. وتوجه نصيحةً للبنات بشكل خاص: "لا تيأسن إذا لم توجد وظائف وفرص عمل، فالله سبحانه موجود، وعليكن اللجوء للخيارات البديلة من مشاريع منزلية وغيرها والله ولي التوفيق".
ماشاء الله ذوق ونظافة وترتيب موفقة حبيبتي...وين الانستقرام
بالتوفيق لكل شخص يسعى لتوفير لقمة العيش بنفسه..وليس معتمد على وظيفه وخصوصا الي عنده هوايه متميز بها ... بس المشكله الحين الاسعاار بكل صراحه واااايد مبالغ فيها .. ماعليه نظافه وشغل بيت بس الي بيشتغل في البيت لاوراه اجار ولا رواتب وط..وهكذا فليش
الطبخ موهبه وحس وفن لازم تكون هناك معايشه مابين الطباخ والاكلة يحس بان الطبخه مو مالحه او ناقصه او زايده بهارات او النكهه كريهه لابد ان يعرف الطباخ يرضي اكثر الاكلين لها لابد ان لايمدح نفسه او يسالهم بل الناس اللي تاكلها هم يتكلمون لان لو سالهم الطلباخ بيجاوبون بانها حلوه وهي في الاصل كريهه . لابد ان يكون آكل الطلب معتدل مو اللي يحب المالح او الحار ويعطي انطباعه ان الاكل مو حلوه على اساس انها مو حاره او مو مالحه بل الانطباع يكون عام ومقبول من الجميع
بالتوفيق حبيبتي صفوي
روعة اللة يوفقك يارب
شعب البحرين كله يطبخ وكله يقووووول عشقه الطبخ!!!والله لو ماتطبخون جان فلستون من المطاعم غصبا عليكم تطبخون من جذي صار الطباخ خووووش خووووش....على العموم الله يوفق الجميع لطلب الرزق الحلال وبالتوفيق للأخت الفاضلة...وياريت نذوووق بدل بس صور
البيت اللي مافيه طبخ مافيه حياة
نعيمي
بالتوفيق لكم
بتوفيق
لبنت البحرين
الله يوفقش يا صفاء ????
كشوخه
كشوخه
الله يبارك لج الحب
كل مهنه هي نعمة تستحق الحمد والشكر
وهنيأ لاصحاب المهن والهوايات الناجحه والله يعوض على امثالي
عشقي الطبخ
بس للاسف لا يوجد احد يدعمني او حتى يمدحني
على رغم مطبخي صغير جدا اقضي نصف يومي فيه
ناس اكلهم كلش كلش مو حلو
بس طريقة تقديمه واستخدام الصحون وتزيينه
ويحطونه على الانستغرام والسناب جات
سووا لروحهم شغل ماشاء الله يمشي ويدر عليهم مبالغ زينة
لكن الطعم !! كلش مو حلو
فاذا تجيدين الطبخ فعلا وتبين تسوقينه
اهم شي طريقة التقديم والتزيين لان هذا اللي ناس بتشوفه بالصور وبتجذبهاا للتجربة
واذا كان لذيذ هم بيمدحونش لربعهم وهكذا ويصير لش تسويق