تحتفل نيكارغوا من كل عام بمهرجان القديس سان سبستيان الذي يقام بالعادة من 17الى 27 يناير / كانون الثاني من كل عام وهو تقليد يعود الى مئات السنين بعد قدوم الاسبان الى نيكارغوا . ويحتفل السكان الاصلين من نيكاراغوا مع اصحاب الاصول الاسبانية بعادات دينية تعود بعد الاحتفال واقامة قداس سان سابيستان وهو احتفال يعكس الانصهار والتجانس مع شتى اطياف المجتمع في نيكارغوا.ويمتاز الاحتفال بمشاركة الجميع في ارتداء الازياء الملونة والتقليدية وتوزيع الاطعمة والمشروبات المختلفة الى جانب الرقص على انغام موسقى تقليدية وهي مزيج بين ثقافة السكان الاصليين مع موسقى الاسبان.