ابتكر الشاب السعودي مشعل الخراشي صحن ولائم يساعد على تقليل هدر فائض الأرز بنسبة 30%، وفقاً لصحيفة "الرياض".

وجاءت الفكرة بعد الغربة الطويلة التي أمضاها الشاب السعودي في الولايات المتحدة لأكثر من 10 سنوات وبعد عودته إلى بلاده منذ عامين كانت تؤلمه رؤية فائض الأطعمة في حاويات القمامة بعد الانتهاء من ولائم المناسبات.

وتتركز فكرة الصحن على وجود بروز وارتفاع في وسط الصحن ليسمح بانزلاق الأرز على أطرافه ما يوفر كمية من الفائض. وتمكن من الحصول على براءة اختراع من مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية.

كما سجلت براءة الاختراع في دول الخليج والصين والهند حالياً وانتظر الإجراءات الاخيرة. ولفت إلى أن فكرته حصدت إقبالاً كبيراً لا سيما بين أصحاب مطاعم الأرز الكبرى الذين أبدوا الرغبة في استخدام "صحن الولائم".

ولفتت صحيفة "الرياض" إلى أن مشعل الخراشي تخرج من جامعة ميامي الأميركية وحاز على درجة ماجستير في مجال إدارة المالية وإدارة الأعمال، ثم عمل بعدها في البنك الدولي في واشنطن وبنك "موريل لينش".