العدد 4801 - الخميس 29 أكتوبر 2015م الموافق 15 محرم 1437هـ

عودة لحوم الأغنام الكبيرة لـ «المنامة المركزي»... والقصابون: أقل جودة

عادت شركة البحرين للمواشي أمس الخميس (29 أكتوبر/ تشرين الأول 2015) لطرح ذبائح من الأغنام كبيرة الحجم والمذبوحة بالخارج، في سوق المنامة المركزي للحوم. واشتكى عدد من القصابين من هذه اللحوم معتبرينها ذات جودة أقل، مقارنة بلحوم الأغنام الصغيرة أو لحوم الأغنام الأسترالية المذبوحة محلياً.

وقال القصاب سيدمهدي الكامل ان لحوم هذه الأغنام تحتوي على طبقة عميقة من الشحوم، وفي حال يتم تنظيفها من هذه الشحوم تخسر ما يقارب الأربعة الى الخمسة كيلوغرامات. مشيراً إلى أن الزبائن بدأوا يعطون ملاحظاتهم عليها ويعزفون عن شرائها مقابل مطالبتهم بعودة لحوم الأغنام الصغيرة.

وأضاف أن لحوم الأبقار التي توفرها الشركة أصبحت هي المطلب الأول للزبون «فبجانب سعرها الذي لا يعتبر جداً مرتفعا، هي لا تخسر من وزنها شيئا بعد تنظيفها».

ويبيع السيدمهدي الكامل في مقصبه بسوق المنامة المركزي لحوم الأبقار المحلية والتي تعرف باسم اللحوم العربية. ويقول عن مستوى الاقبال عليها «رغم أن أسعارها لم تتغير عما كانت عليه قبل الدعم، إلا أن الاقبال عليها أيضاً تراجع. فالمستهلك لم يقاطع اللحوم المستوردة بل قاطع السوق بما فيه».

وواصل حديثه قائلا «قبل رفع الدعم كنت اشتري الذبائح من شركة المواشي، أما بعد رفع الدعم فتوقفت واكتفيت ببيع لحم الأبقار المحلية، والتي مازلنا نبيعها بثلاثة دنانير للكيلوغرام».

وأوضح أن ملاك الحظائر رفعوا أسعار الذبائح بسبب الاقبال الكبير عليها في عاشوراء ولكن بحسب قوله «كان ذلك بنسبة قليلة. ولذلك لم نقم برفع الأسعار على الزبائن. فالزبائن أصبحت تتحسس من أي سلعة يرتفع سعرها فتقاطعها».

وتحدث كامل عن حال سوق اللحوم قائلا «اليوم هو الخميس، وسوق اللحوم سابقاً تكتظ بالزبائن في هذا اليوم، ويرتفع الطلب على شراء اللحوم بشكل ملحوظ. ومن يتأخر لما بعد الساعة التاسعة لا يجد ما يشتريه. اليوم تجد الذبائح معلقة ولا يوجد من يشتريها أو حتى ينظر إليها».

وأردف «يقبل المواطنون يوم الخميس بالتحديد على شراء اللحوم وكذلك المطاعم والأجانب للإعداد لوجبات العطلة الاسبوعية. الآن انظر حواليك، ستجد أن عدد العمال في المقاصب أكثر من عدد الزبائن».

قصاب يعرض لكاميرا «الوسط» مستوى الشحوم في الأغنام الكبيرة
قصاب يعرض لكاميرا «الوسط» مستوى الشحوم في الأغنام الكبيرة
 حركة هادئة في سوق المنامة المركزي أمس
حركة هادئة في سوق المنامة المركزي أمس

العدد 4801 - الخميس 29 أكتوبر 2015م الموافق 15 محرم 1437هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 19 | 7:13 ص

      خلة ايخيس

      المحرق والمحرق اخوي اليوم يوجد لم فى سوق المحرق ويجب فقط على المواطن المقاطعة

    • زائر 17 | 6:19 ص

      لأسف يا قصابين المنامه

      لأسف يا قصابين المنامه طلعتون ما ينشد فيكم ظهر ، لأسف ما قدرتون تقاطعون مثل قصابين المحرق ، تحياتي لكم يا قصابين المحرق اثبتم رجولتكم و قاطعتم و أحدثتم فزعه ، شكرآ لكم يا قصابين المحرق و يا اهل المحرق

    • زائر 16 | 5:45 ص

      لا للغلاء

      كلا للغلاء..نبي دعم 100 د.ب لكل اسرة عوض عن دعم العيش و اللحم

    • زائر 15 | 5:44 ص

      بابا

      شو بابا ما نبي غالي و لا مبرد و لا مكفن...نبي مذبوج محلي و طازج و مدعوم مثل ما كان...

    • زائر 14 | 5:43 ص

      من الواضح

      ان القصاصيب قاعدين من دون زبائن
      ، المقاطعة تجني الثمار...

    • زائر 13 | 5:42 ص

      المقاطعة

      قد عملت اثرها ... واصلوها إلى النهاية .. لا للغلاء....

    • زائر 12 | 5:36 ص

      راح يعفن

      هههههههههههههههههههه

    • زائر 11 | 5:35 ص

      هههههههه

      خيسووووووووووووه

    • زائر 10 | 5:35 ص

      لا لا

      ما تمشي اساليب الالتواء علينا

    • زائر 9 | 5:35 ص

      كل يوم

      كل يوم ترويج جديد يوم مكفن و يوم مبرد و يوم تخفيض بسيط على المذبوح محليا ... كل هذا ما ينفع لازم الكيلو ب700 فلس و الله يخيس.

    • زائر 8 | 5:33 ص

      ما يقدر

      الفقير على 3.200 غالي وااااااااااجد

    • زائر 7 | 5:33 ص

      نبي

      الشاورما ب250 فلس

    • زائر 6 | 5:32 ص

      كلا

      للغلاء

    • زائر 5 | 5:32 ص

      الخارجي

      ما نبي مذبوح خارجي......

    • زائر 4 | 5:32 ص

      نعم

      نعم للمقاطعة إلى أن يصل الكيلو ب 700 فلس..

    • زائر 3 | 3:01 ص

      خله يخيس

      قاطعوا اللحم لحد ياخذ و خله يخيس

    • زائر 2 | 2:23 ص

      ..

      اللحم لازم يحتوي علي عظم وشحم ماتبي غيرك يبي

    • زائر 1 | 12:50 ص

      على فكرة

      دائما ما يطرح القصاصيب فكرة الشحوم و العظام الزائدة رغم انهم لا يزيلونها الا بعد الوزن للزبون أي ان الخاسر هو الزبون لا القصاب

اقرأ ايضاً