قال وكيل شئون الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشئون البلديات والتخطيط العمراني، الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة، إن «مجموعة الفحص البيطري أعدمت خلال الأسبوع الماضي شحنة فاسدة من لحوم الأبقار المُبرَّدة الباكستانية مقدارها 4 أطنان».

وصرّح الشيخ خليفة بن عيسى لـ «الوسط» بأنّ «مجموعة الفحص البيطري اكتشفت فساد الشحنة من خلال استخدام أجهزة تقنية متخصصة فور وصولها عبر منفذ مطار البحرين الدولي، وأنهت إجراءات التخلص منها هناك مباشرة وقبل نقلها إلى المسلخ التابع للشركة المستوردة».

وأكد الشيخ خليفة بن عيسى أن «شئون الزراعة ستتكفل بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على أسواق اللحوم المركزية لضمان سلامة اللحوم وعدم فساد ما يتم تخزينه، ولاسيما في ظل ركود الحركة التجارية وعدم الإقبال على اللحوم خلال الفترة الحالية نظراً لارتفاع سعر الكيلوغرام الواحد إثر دخول قرار إعادة توجيه الدعم حيز التنفيذ مطلع الشهر الجاري، والذي دفع بالقصابين إلى تخزين اللحوم بعد تراجع حجم الإقبال من المستهلكين».

فحص الذبائح المبردة فور وصولها «المطار» ولا تهاون مع المخالفين

خليفة بن عيسى لـ «الوسط»: إعدام شحنة لحوم فاسدة تزن 4 أطنان... وحملات تفتيشية مفاجئة على الأسواق

البديع - صادق الحلواجي

صرح وكيل شئون الزراعة والثروة البحرية بوزارة الأشغال وشئون البلديات والتخطيط العمراني، الشيخ خليفة بن عيسى آل خليفة، بأن «مجموعة الفحص البيطري أعدمت خلال الأسبوع الماضي شحنة فاسدة من لحوم الأبقار المبردة الباكستانية مقدارها 4 أطنان».

وقال الشيخ خليفة بن عيسى لـ «الوسط» إن «الشحنة تم التخلص منها في مكب النفايات في منطقة عسكر تحت إجراءات مشددة تشمل رشها بالمبيدات والعقاقير التي تحول دون القدرة على استهلاكها»، مضيفاً أن «مجموعة الفحص البيطري اكتشفت فساد الشحنة من خلال استخدام أجهزة تقنية متخصصة فور وصولها عبر منفذ مطار البحرين الدولي، وأنهت إجراءات التخلص منها هناك مباشرة وقبل نقلها إلى المسلخ التابع للشركة المستوردة».

وأوضح وكيل شئون الزراعة أن «مجموعة الفحص البيطري قامت بمعية الجهات الأخرى المعنية، مثل وزارة الصحة ووزارة الصناعة والتجارة ووزارة الداخلية، بتنظيم حملة تفتيشية مفاجئة بسوق اللحوم المركزي بالمنامة قبل نحو أسبوع، بعد بلاغ تسلمناه بوجود بعض القصابين الذين قاموا بتكديس وبيع ذبائح فاسدة، وقد تمكن الفريق من الكشف على فرشتين فقط كانتا تزاولان العمل، بينما لم تتمكن من تفتيش الأخرى المتبقية باعتبار أن غالبيتها كانت مغلقة»، مشيراً إلى أن «الحملة لم تضبط مخالفين إلا قيام الغالبية بتخزين كميات من اللحوم تعذروا بأنهم لم يتمكنوا من بيعها بسبب عدم وجود الإقبال».

وأكد الشيخ خليفة بن عيسى أن «شئون الزراعة ستتكفل بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على أسواق اللحوم المركزية لضمان سلامة اللحوم وعدم فساد ما يتم تخزينه، لاسيما في ظل ركود الحركة التجارية والإقبال على اللحوم خلال الفترة الحالية، نظراً لارتفاع سعر الكيلوغرام الواحد، إثر دخول قرار إعادة توجيه الدعم حيز التنفيذ مطلع الشهر الجاري، والذي دفع بالقصابين إلى تخزين اللحوم بعد تراجع حجم الإقبال من المستهلكين»، مستدركاً بأن «لن يتم التهاون مع المخالفين لما في ذلك من ضرر كبير على المستهلكين».

وأفاد بأن «شئون الزراعة ممثلة في مجموعة الفحص البيطري على أتم الاستعداد للتعاون مع الجهات المعنية بهذا الموضوع»، لافتاً إلى أن «الرقابة على الأسواق من اختصاصات وزارة الصحة في الأساس، إلا أننا نتعاون مع الجميع من أجل ضمان سلامة ما يتم عرضه في الأسواق من لحوم. وأن الدور المناط بشئون الزراعة هو التأكد من سلامة اللحوم المستوردة، وكذلك التي يتم ذبحها في المسلخ المحلي».

ونبه الشيخ خليفة بن عيسى على أن «الرقابة على شحنات اللحوم المبردة المستورة مشددة للغاية، ويتم فحصها قبل بلوغها مخازن الشركة المستوردة، فضلاً عن وجود رقابة بداخل المسلخ للتأكد من سلامة الذبائح الطازجة المذبوحة محلياً. ويتم إعدام ما يتم التأكد من فساده وفقاً لأجهزة متطورة مستقدمة من ألمانيا ذات اختصاص في هذا المجال، فضلاً عن العمل بخبرة الأطباء المتواجدين لدينا». وختم وكيل شئون الزراعة بأن «المسلخ المركزي يخضع إلى عملية رقابة تستمر 24 ساعة، ولا تخرج أي ذبائح من المسلخ أو مطار البحرين الدولي إلا بعد التأكد من فحصها بيطرياً».