العدد 4775 - السبت 03 أكتوبر 2015م الموافق 19 ذي الحجة 1436هـ

مطاعم تلجأ إلى اللحوم المبردة... وأخرى «مستغِلَّة» رفعت الأسعار رغم عدم استخدامها لحوماً طازجة

المنامة، المحرق - صادق الحلواجي 

03 أكتوبر 2015

قال قصابون إن عدداً من المطاعم والمطابخ لجأت خلال اليومين الماضيين إلى شراء اللحوم المبردة والأخرى المجمدة المذبوحة بخارج البلاد لتغطية احتياجاتها، حيث تعتبر أسعارها أقل من الأخرى الطازجة التي كانوا يستخدمونها في أطباقهم قبل دخول قرار إعادة توجيه الدعم للحوم حيز التنفيذ يوم الخميس الماضي.

وحذر قصابون من أن بعض المطاعم المعروفة قامت برفع أسعار الوجبات والأطباق التي تتضمن اللحوم، على رغم عدم استخدامها لحوماً طازجة حتى قبل رفع أسعارها مؤخراً، مبيّنين أن مطاعم أخرى استغلت الوضع بطريقة لا مسئولة وقامت برفع أسعار قائمة وجبات اللحوم لديها، رغم أنها تعمل بكميات سبق أن خزنتها بأسعار الدعم، وهو دينار واحد للكيلوغرام.

وبالنسبة للشاورما، والتي يكثر الجدل حول أسعارها، بين القصابون: «أولاً، أغلب مطاعم البحرين لا تستخدم اللحوم المحلية للشاورما، فهي تعتمد على لحوم الأبقار والجواميس المستوردة، ولو فرضنا أنها تستخدم اللحوم الطازجة التي ارتفعت أسعارها مؤخراً، فإن سعر الكيلوغرام الواحد من لحوم الأبقار بلغ نحو 2.200 دينار، وبالتالي لا يجب أن تكون الزيادة بأكثر من 50 في المئة من قيمة الوجبة (الشاورما)»، مشيرين إلى أن «بعض المطاعم رفعت أسعارها بصورة لاذعة وغير منطقية».

ونبه القصابون إدارة حماية المستهلك إلى «ضرورة تعزيز رقابتها على المطاعم تحديداً خلال الفترة الحالية، باعتبار أن هذا القطاع هو الأكثر اهتماماً من قبل المستهلكين، وكذلك الأكثر قدرة على التلاعب في أسعار الوجبات التي أصبحت أغلب الأسر تلجأ إليها يومياً»، مشيرين إلى أن «مطاعم قامت برفع قيمة الوجبة الواحدة لديها لأكثر من 300 في المئة».

العدد 4775 - السبت 03 أكتوبر 2015م الموافق 19 ذي الحجة 1436هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 37 | 1:05 م

      أتقوا الله

      اتقوا الله و ما يصير تقطعون أرزاق الأوادم ، كل واحد يترزق و كل واحد و حسب ظروفة ما يصير انت تجي تقول قاطعوا فلان و فلان و قاطعوا الأوادم ، يا اخي ليس من الضرورة ان تشتري من المطاعم ، اطبخوا في بيوتكم و اكل البيت اكيد بيكون افضل

    • زائر 33 | 5:36 م

      خيسوووهم

      البحارنه طول عمرهم ما بصيريون أيد وحدة.. قاطعوهم

    • زائر 32 | 2:59 م

      وين حماية المستهلك من هالموضوع

      الرجاء من المعنين بوزارة الصناعة والتجارة مراقبة الاسعار ... الاغلب قاعد يستغل الوضع الحالي ويلعب بالاسعار ... انتم مسؤولون عن هذا الموضوع

    • زائر 31 | 10:36 ص

      مساء الخير

      من من المطعام يخذ لحم من القصاب
      وحتي داك لأي يقول أنا ادبح الخروف حق
      المطعم كذاب بس امام الناس

    • زائر 29 | 6:46 ص

      عندي اقتراح

      أقترح على إدارة حماية المستهلك التأكد و التثبّت من المطاعم اللتي تستخدم اللحوم المذبوحة محلّيا
      و بالإمكان تشكيل لجنة يرتضيها المواطنين لهذا العمل بحيث توضع شهادة مختومة من قبل الإدارة تثبت استخدام المطعم للحم المذبوح محليا

    • زائر 28 | 6:00 ص

      الله على ايام زمان

      خلونا نترك المطاعم وناكل في بيوتنا ارخص وانظف

    • زائر 30 زائر 28 | 7:15 ص

      ايران

      ايران هي السبب

    • زائر 27 | 5:58 ص

      خله يخيس

      حملة خله يخيس هي الحل

    • زائر 26 | 5:45 ص

      بسنا امراض

      في هذه الظروف المطاعم تستغل الفرضه وترفع كل شي حتى المقبلات والحمص والتبوله وبعض الشوربات التي لادخل لها في رفع الدعم
      وارجو الانتباه وعدم الشراء في هذه الفتره بحيث لاتضمن نوع اللحم المستورد او الدجاج
      غالبيه المطاعم يبحثون عن الرخص في كل شي ليربح اكثر
      ارجوووووو الانتباه لصحتكم وجيوبكم
      اعتاد وأحرص يوميا ان يكون كل شي نظيف وبيتوتي

    • زائر 25 | 5:42 ص

      هذا دليل ان هناك حماية المستهلك!!!

      اين حماية المستهلك مما يصيب المواطن والتلاعب بالأسعار ؟!

    • زائر 24 | 5:07 ص

      مقاطعة المطاعم

      خله يخيس اللحم عنهم وبعدين بيتأدبون وغصبا عليهم برجعون اسعارهم نفس قبل. بناكل تونة و لوبا ونخج وباقلة ما بنموت اذا ما اكلنا من مطعم خير يا طير!

    • زائر 22 | 2:58 ص

      النواب السبب

      السبب فى كل ذلك مجلس النواب فقط ؟ والمواطن الفقير فى كل يوم يسرق مافى الجيب والنواب فى سعادة ويفكرون فى انفسهم فقط

    • زائر 21 | 2:52 ص

      بوق عيني عينك

      بغض النظر عم اسعار اللحوم و الوجبات و مصدرها
      انا ابي اعرف المقبلات شكو يرفعون سعرها ؟

    • زائر 19 | 2:26 ص

      شي طبيعي الي يصير

      اننا في بلد بلا قانون يحمي المواطنين القانون لحماية الكراسي وهو قانون الغاب الضالم

    • زائر 18 | 2:21 ص

      تغيير الاسعار

      اي مطعم يستغل ويرفع سعره راح يندم

    • زائر 17 | 2:16 ص

      اللحوم الذي تباع في المطاعم

      يا جماعة المطاعم تشتري اللحم الهندي (لحم الجواميس) الذي يباع بسعر 700 فلس للكيلو والدجاج المستورد البرازيلي وغيره .. وغير جذي ما يصرفهم اصلا.. فلا يخدعون الناس برفع الاسعار لان الاسعار ارتفعت علي اللحوم المحلية الذي هم ما يستخدموها!!!

    • زائر 16 | 2:08 ص

      وزارة التجارة وحماية المستهلك

      من المفترض ان الجهات الرقابية كوزارة التجارة وحماية المستهلك تكثف اجهزتها الرقابية خلال هذه الفترة وخاصة ان كثير من المطاعم رفعت اسعار جميع الاكلات سواء كانت الاكلات لها علاقة بمنتجات اللحوم او لا كالمقبلات وغيرها مع العلم بان اكثر اللحوم التي تستخدمها تكون مستوردة وليس لها علاقة بارتفاع الاسعار من اصل

    • زائر 14 | 1:52 ص

      حماية المستهلك

      جوابهم معروف ما لبنا شغل والسوق مفتوحه واللي يبيع غالي لا تشتري منه
      هذا الكلام اقول له بعد تجريه واياهم ويقول لك احنا ما نقدر نلف على البحرين دكان دكان وبقاله بقاله ومطعم مطعم بالله عليك هذا رد واذا ما تصدقون اتصلوا وشوفوا

    • زائر 13 | 1:50 ص

      أم محمد

      حتى الهريس مسكين غلووه

    • زائر 12 | 1:47 ص

      قاطعوهم

      لولا ان المطعم محصل ليه وحه وناس تشتري، جان ما تجرأ ورفع السعر...بلا حماية مستهلك بلا خرابيط...أنتم المستهلكون تملكون زيادة الاسعر من نزولها بالمقاطعة لكل من تسول له نفسه بالزيادة سواء بسبب رفع الدعم او غير ذلك من الاسباب الواهية

    • زائر 9 | 1:41 ص

      وليش نسمح ..

      لهم يمارسون استغلالهم علينا خلهم ينقعون ويعرف الصغير والكبير عن المطاعم مايصرفها أسعار اللحم والدجاج المحلي فهم يطبخون من سنين اللحم الهندي فهو رخيص وقوي .

    • زائر 8 | 1:15 ص

      والله

      مطعم في الحد .. رفع سعر الريش 4 قطع من دينار و مئتين فلس الى دينارين ونصف
      يعني 110% زياده الحرامي

    • زائر 10 زائر 8 | 1:42 ص

      هادي

      وين وزارة التجارة قسم المراقبة للأسعار وين مفتشي الوزارة ؟

    • زائر 7 | 12:55 ص

      كيف يتم احتساب تكلفة سعر الطبق ؟

      اعتقد ان صاحب المطعم يحدد سعرالطبق بناء على التكاليف التالية مضافا لها هامش ربح
      ايجار المحل
      تكلفة الكهرباء والماء و الغاز والهاتف
      تكلفة العمالة من رواتب وسكن ورسوم حكومية
      تكلفة المواد الغذائية الاساسية مثل اللحم او الدجاج و الرز او الخبز
      تكلفة المواد الغذائية الاخرى مثل الخضار والبهارات والزيت
      تكلفة التعبئة و التغليف
      تكاليف اخرى
      اذا زاد سعر الدجاج مثلا بنسبة ظ¤ظ  % فهذا لا يعني ان سعر الوجبة يرتفع بنفس النسبة لان هناك تكاليف اخرى لم يرتفع سعرها تدخل في حساب سعر الطبق

    • زائر 20 زائر 7 | 2:26 ص

      بلا هرار

      يعني ما زاد سعر الإيجار والرواتب والتكاليف الا لما زادوا سعر اللحم، مو تحب الناس غشمة

    • زائر 23 زائر 7 | 4:20 ص

      زائر 20 متاكد فهمت المكتوب ؟

      شكلك يا كلش مستعجل وطافت عليك او استيعابك ضعيف

    • زائر 6 | 12:26 ص

      المواطن دايخ

      كان من المفترض تعزيز الدور الرقابي على المطاعم و التوضيح للمواطنين الآلية الجديدة للتعامل من ارتفاع الأسعار و هو دور إدارة حماية المستهلك كوضع ملصقات تحمل أرقام التواصل لمنع كل من تسول له نفسة سرقة قوت المواطنين من خلا رفع الأسعار !
      القضية في السلع المدعومة و لكن إستغلال الوضع من قبل المطاعم و غيرها قد يزيد الطين بلة.
      أشكر الوسط على هذه التغطية و نرجوا منهم عمل لقاء مع حماية المستهلك لوضع النقاط على الحروف .
      ودمتم سالمين

    • زائر 5 | 12:18 ص

      ارجو المراقبة

      انا مو قاهرني إلا مطاعم المشويات قبل يسوون التكة بلحم الجواميس والحين رفعو الاسعار وحجتهم انه اللحم استرالي كفو قبل تقدر تحصل لحم بهالكميات استرالي قاطعووهم وخلو جشعهم ينفعهم

    • زائر 4 | 12:14 ص

      صباح الخير

      أزيد المطاعم واصحاب المشويات
      والشوارمه يستخدمون الحم البارز الذي يأتي
      من الهند وتايلند مقطع بارز ودجاج طبعاًً
      مقطع مكعبات من سنين هادي العمليه
      مو من اليوم
      لتوظيح بس

    • زائر 3 | 11:37 م

      المقبلات

      سبحان الله ارتفاع اسعار اللحوم أثر حتى على اسعار المقبلات فالمطاعم !

    • زائر 2 | 11:14 م

      الحذر من المطاعم

      الحذر هذه الأيام من المطاعم لأنها سوف تستخدم لحوم هندية و لحم جواميس و مجفنه أن لم تكن معفنه الحذر من المطاعم الكبيرة و الصغيرة
      مجرب و شايف بالعين.

    • زائر 11 زائر 2 | 1:44 ص

      ويش ليكم

      ما في أفضل من اكل البيت لو اسليس وجبن افضل من المطاعم

    • زائر 1 | 10:24 م

      مواطن

      وين وزارة التجارة قسم المراقبة للأسعار وين مفتشي الوزارة ؟

اقرأ ايضاً