تمكن عالم استرالي من الحصول على جائزة نوبل في الكيمياء بسبب توصله لطريقة متطورة، يمكنها تحويل البيضة المسلوقة إلى حالتها الأولى قبل الغليان، حسب ما نقل موقع "المصري اليوم" الإخباري.
وتمكن أستاذ الكيمياء بجامعة فلندرز فى أديلايد، كولن راستون من بناء الآلة التي يمكنها أن تكشف عن البروتينات في بياض البيض وإعادتها مرة أخرى إلى حالتها الطبيعية. وقال البروفيسور راستون إنه اندهش بعد ما تمكن من إعادة بيضة دجاجة لوضعها الأول في تجربته الأولى، ففك البروتينات في بياض البيض المسلوق يجعلها نشطة مرة أخرى، جدير بالذكر أن البروتينات تستخدم في مجموعة متنوعة من الصناعات بما في ذلك تطوير أدوية السرطان.
ووفقاً لما ذكرته صحيفة "ديلى ميل" البريطانية فإن الآلة الجديدة ستساعد في تغيير قواعد اللعبة الخاصة بأدوية العلاج الكيماوي لعلاج مرض السرطان، فصناعة الأدوية العالمية وحدها تساوى 160 مليار دولار سنوياً وأهم ما يعتمد عليه الدواء هو البروتينات، والآلة الجديدة يمكنها التعامل معها الآن بشكل أكثر تطوراً مما سيؤدي إلى توفير الدواء بشكل أرخص وأفضل، كما أن الآلة سيكون لها أهمية كبيرة في مجالات أخرى مثل صناعة الوقود والغذاء، وليس كما يعتقد البعض بأنه اختراع تافه لا قيمة له.
قراء الوسط
لا غرو ان تقرأوا تلك التعليقات فتلك عينة ممثلة اقراء جريدة الوسط.
تحياتي
ابو علي
عرب
كل الناس وصلوا الى القمه في كل شي ونحن بقينا نستورد ماجنوه حتى ابسط، الامور التي لا تحتاج الى ميزانيات كبيره . لو كنت مكان الجميع لسجدت شكرا لله بان الله وهب عقلا لهذا الانسان واوصله لما اوصله بان اصبح علم الادويه وعلاج السرطان بهذه الآله التي من شانها تحسين وتطوير الادويه مستقبلا. كفاكم ضحكا على الغير والمفروض ان نبكي على حالنا .
ابوفراس
ههه
هذا واحد فاضي و ما عنده سالفة
مراجلك على المفيوح بس
فيك خير رجع البيضة المقلية ...
الله يوفقه
الله يوفقه لو عربي إنضم لداعش
البيضه المسلوقه يقدر يرجعها الي بيضه نيئة قبل الطبخ
يفكك البروتينات يعني
مافهمت حاجة
انه مافهمت بصراحة من الي فهم الموضوع؟
هههههههههههههههه
المقصود انة البيضة غلاها بالماء الحار وصارة جاهزة إلى الأكل مسلوقة يعني ( بيض مفيوح ) رجعها مثل ما كانت يعني ( نية )
أنا فهمت
أنا فهمت لكن ما بعلمك
المعنى
يعني من بيضه مفيوحة الى بيضة مارقه
رجعها
بيضه مفيوحه رجعها طبيعيه سبحان الله
البروتين
البروتين يتغير حالته مثل ما بالبيض
بالحرارة تجمد البيضة
وهذا العالم اكتشف طريقة تخلي البيض يرجع بيض نيء
وبهذي الطريقة يمكن الاستفادة في علاج السرطان اللي يصيب خلايا الجسم كونها بروتين تحول الى حالة مضرة بالجسم وتحويله لوضعه الاصلي وبذلك يعالج السرطان بدل من العلاج الكيمياوي اللي يحقنون به السائل
هذا اللي فهمته انا
سلام
يعني رجعها من بيضة مفيوحة إلى بيضة مارقه .. فهمت الحين؟
يعني أنه تمكن من أعادة البيضة المسلوقة ونسميها المفيوحة
تمكن لأعادتها إلى إلى بيضة نيه غير مسلقه وبعدها تستطيع أن تعملها بيض مقلي بيض عيون أو شكشوكة..من دون أن تفقد خواصها الأصلية الطييعية وبالصحة والهنا