مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف تحتاج أجسامنا إلى أن تعوض كمية الماء الذي تفقده، لذا فنحن اليوم في مطبخ “مناهل الوسط” نقدم لكم أبرز المشروبات سريعة التحضير والمفيدة والمنعشة في الوقت ذاته.
المقادير:
- 5 قطع تين (180 غم).
- 1 كوب عصير برتقال طازج.
- 1 كوب روب خالي الدسم.
- 1.5 كوب ماء.
• الطريقة:
- يقطع التين إلى قطع صغيرة ثم يخلط مع باقي المقادير ويخلط بالخلاط جيداً، حتى يمتزج ويقدم بارداً.
إن فاكهة التين تفيد كعلاج لعدد كبير من الأمراض، حيث تحتوي تركيبته على فيتامينات «أ» و «بي» و «سي»، بجانب نسب مرتفعة من أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس، فضلاً عن سكر «الديكستروز» الذي يمثل 50 في المئة من تركيبة التين، لذا فإن من بعض أهم فوائده التالي:
- يقوي الكبد وينشطه ويزيل تضخم الطحال ويعالج أمراض الدورة الدموية.
- يقيك من الإمساك.
- يزيل الانتفاخ.
- يقضي على الرشح والزكام، حيث إنه مفيد لعلاج السعال المزمن.
- يعمل التين على تهدئة الأعصاب.
- يساعد على إنقاص الوزن.
- التين مفيد لخفض الكوليسترول.
- تناول التين مهم للوقاية من أمراض القلب التاجيَّة.
- التين مفيدة للوقاية من سرطان القولون.
- أوراق التين مفيد لعلاج مرض السُّكري.
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
- التين مفيد في تقوية العظام.
العدد 4737 - الأربعاء 26 أغسطس 2015م الموافق 12 ذي القعدة 1436هـ
