مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف تحتاج أجسامنا بأن تعوض كمية الماء الذي تفقده، لذا فنحن اليوم في مطبخ “مناهل الوسط” نقدم لكم أبرز المشروبات السريعة التحضير والمفيدة والمنعشة في الوقت ذاته.

عصير الكيوي مع الليمون

فاكهة الكيوي

فاكهة الكيوي من أنواع الفواكه ذات الفائدة الصحية الغنية بالفوائد والفيتامينات الهامة والضرورية لجسم الإنسان. طعمها لذيذ وغنية جداً بفيتامين سي (c) المفيد للصحة وفيتامين إي (E) ومضادات الأكسدة، كذلك تحتوي على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد.

أصل الكيوي من الصين، ولكن أكبر دولة تنتج الكيوي هي إيطاليا... لونها الخارجي بني اللون ومن الداخل خضراء ذات حبوب سوداء، ومن أهم فوائدها التالي:

- تستخدم جذورها في علاج الجرب والحكة والحساسية في الجلد.

- يساعد عصير الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة.

- تساهم في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.

- تعالج البواسير.

- علاج فعال للإمساك.

- التخلص من حالات الرشح الشديد.

- تقوية المناعة عند الإنسان.

- مقاومة اضطرابات الدورة الدموية.

- تساعد مرضى فقر الدم.

- تساعد على تخفيض معدل الكوليسترول الضار في الدم.

المقادير:

- 2 كوب مكعبات كيوي

- 2 كوب ماء

- 1/4 كوب عصير ليمون طازج

- 1/2 كوب حليب خالي الدسم

• الطريقة:

تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهربائي جيداً حتى يتكون خليط متجانس.

يسكب العصير في الأكواب ويقدم بارداً.