العدد 4670 - السبت 20 يونيو 2015م الموافق 03 رمضان 1436هـ

أخصائية تغذية تحذر من أشعة الشمس وشرب الشاي والقهوة في «رمضان»

دعت أخصائية التغذية في إدارة الصحة العامة بوزارة الصحة، أمينة عيسى أحمد، الصائمين إلى الابتعاد عن أشعة الشمس والحرارة قدر الإمكان مع ضرورة الالتزام بالنصائح التغذوية، والتي تتمثل في شرب الماء بشكل منتظم من وقت الإفطار حتى وقت الإمساك، وذلك بمعدل كوب أو أكثر لكل ساعة، وتجنب الإكثار من شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالشاي والقهوة، وخصوصا خلال وجبة السحور، إذ تعمل زيادة الكافيين على زيادة ادرار البول وبالتالي زيادة فقدان السوائل من الجسم.

ونصحت عيسى كذلك بالامتناع عن شرب المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، إذ تستنزف هذه المشروبات الماء من الجسم أكثر مما تزوده به، لأنها تعمل على زيادة ادرار البول وعدم استبدال الماء بالمشروبات الأخرى كالمشروبات السكرية المتعارف على تناولها خلال شهر رمضان بشكل خاص، إذ إنها عالية في محتواها من السكر والسعرات الحرارية العالية وغيرها من مواد ملونة وحافظة، بعكس الماء الذي يعتبر خاليا من أية سعرات حرارية ويعطي الجسم الشعور بالارتواء وتجنب العطش والجفاف.

كما أشارت إلى أن بعض الأطعمة الغنية ببعض الاملاح المعدنية كالبوتاسيوم، الكالسيوم، والكلور تساعد على حفظ توازن الماء في الجسم، وأن من هذه الأغذية الزبادي والحليب الذي يفضل تناوله بشكل قليل أو خالي الدسم، وكذلك الفاكهة كالبرتقال والموز والتفاح والتمر والفواكه المجففة، والتي ينصح بتناولها من ضمن وجبتي الفطور والسحور.

في الوقت الذي دعت فيه الصائمين إلى تجنب الأطعمة العالية في محتواها من الصوديوم والملح بشكل عام، لأنها تسبب الشعور بالعطش، ومن هذه الأغذية الجبن واللحوم المصنعة مثل السجق والمرتديلا، والوجبات السريعة بشكل عام كالبيتزا والشاورما والهمبرغر والبطاطس المقلية، والإكثار من الأطعمة الغنية بالسوائل خلال وجبات الإفطار والغبقة والسحور، كالشوربات المحضرة بطريقة صحية مثل الشوفان والعدس والخضراوات، والفواكه الغنية بالماء كالبطيخ والشمام، والخضراوات الورقية كالخس.

وأوضحت أنه في بعض الحالات الخاصة كالأم المرضعة، وبعض الحالات المرضية كمرضى ارتفاع ضغط الدم والسكري فينصح بعد الحصول على الاستشارة الطبية المناسبة لكل حالة، بالحفاظ على تناول الطعام الصحي المتوازن الذي يتلاءم مع كل حالة مرضية ويمكن الاستعانة بنصائح اخصائي التغذية في هذه الحالة مع شرب كميات كافية من الماء بحيث لا تقل عن 8 - 10 أكواب.

وأشارت إلى أنه في حالة الإصابة بالجفاف الناتج عن عدم شرب الصائم لكميات كافية من الماء طوال فترة الإفطار، والذي يمكن التعرف على أعراضه من خلال قلة ادرار البول وزيادة تركيز لون البول، مع الشعور بالارتباك وعدم القدرة على التركيز والدوار الذي قد يصل إلى حد الإغماء، لذلك يتوجب في هذه الحالة أن يتوقف الصائم عن صيامه مع شرب الماء وعصائر الفاكهة الطبيعية، على أن يتم تعويض الصيام في أيام لاحقة.

العدد 4670 - السبت 20 يونيو 2015م الموافق 03 رمضان 1436هـ





التعليقات
تنويه : التعليقات لا تعبر عن رأي الصحيفة

  • أضف تعليق أنت تعلق كزائر، لتتمكن من التعليق بـ3000 حرف قم بـتسجيل عضوية
    اكتب رمز الأمان
    • زائر 2 | 11:31 ص

      في ميزان حسناتك ان شاء الله

      جزاك الله دكتورة أمينة..في ميزان حسناتك

    • زائر 1 | 10:09 ص

      نادر العمري

      يعطيك العافيه..
      وجزاك الله خير..

اقرأ ايضاً