رداً على ما تناقلته وسائل التواصل الاجتماعي لفيديو تظهر به مجموعة من الفئران بالقرب من أحد المخابز، تفيد وزارة الصحة أنها تابعت الموضوع بكل اهتمام، وقامت إدارة الصحة العامة بناءً على توجيهات الوكيل المساعد لشئون المستشفيات والقائم بأعمال الوكيل المساعد للرعاية الأولية والصحة العامة وليد المانع، وبمتابعة حثيثة من مديرة إدارة الصحة العامة مريم الهاجري، بتوجيه فريق من مجموعة مكافحة القوارض، وفريق آخر من مجموعة الدراسات إلى مكان المخبز.
وأفادت الهاجري بأن المجموعتين قامتا بزيارة المخبز وتفتيشه تفتيشاً دقيقاً، وتم تحرير محضر بالمخالفات بعد معاينة كافة الجوانب الصحية المتعلقة بنظافة المكان والأجهزة والأدوات المستخدمة ونظافة العاملين فيه. وتمت معالجة المنطقة المحيطة، واتضح خلال المعاينة وجود فتحات مجارٍ غير مغطاة، والتي تخرج منها القوارض، كما يوجد ممر يفصل بين المبنى الذي يوجد به المخبز وسور المدرسة القريبة منه، وهذا الممر فائض بماء المجاري وتم إيجاد توالد ليرقات بعوض الكيولكس. وسيتم متابعة ذلك مع وزارة البلديات لتصحيح هذه المشاكل ومتابعة تنفيذها.
وطالبت وزارة الصحة صاحب المخبز بإزالة كافة المخالفات وتعديل وضعه حالاً، حيث ستقوم بزيارات أخرى للتأكد من الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية اللازمة التي تضمن صحة وسلامة المنتج الغذائي المقدم للمستهلكين.
وكأننا نعيش في بلد أفريقي
أما وزارة الصحة فهى نائمة والأمراض تنتشر
هذي من القصص الكوميدية الواقعية لسوالف التفتيش:
.
إدارة الصحة العامة أغلقت في العام 2014 نحو 18 محلاً لبيع اللحوم بسبب مخالفاتها الصحية، إلا أنه لوحظ من خلال قيام مدققي "ديوان الرقابة المالية والإدارية" بزيارات ميدانية بصحبة مفتشي وزارة الصحة لأربعة من تلك المحلات استمراريتها في مزاولة نشاط بيع اللحوم، من دون الاكتراث بقرارات الغلق الصادرة بشأنها.
شفايدته الاغلاق بهالحالة!!!
ههههههههه
«الصحة» فتّشت 170 محلاً لبيع اللحوم من أصل 500 خلال 2014
!!
وذكر "ديوان الرقابة المالية" أن مفتشي الإدارة يقومون بمنح المحل المخالف مهلة معينة لإزالة المخالفات، ولوحظ عدم قيام الإدارة بمتابعة 164 محلاً من محلات بيع اللحوم التي تمت زيارتها في 2014، بغرض التحقق من إزالة المخالفات بعد انقضاء المهلة الممنوحة لها، وذلك على رغم جسامة بعض المخالفات المرصودة، مثل عدم توافر ثلاجات تبريد لعرض اللحوم، وعدم غلق فتحات الصرف الصحي، ووجود حشرات، إضافة إلى وجود خطاطيف قابلة للصدأ.
تاريخ وزارة الصحة مع حملات التفتيش يتكلم عن نفسه
.
قال تقرير "ديوان الرقابة المالية والإدارية" للعام 2014 - 2015، إن إدارة الصحة العامة قامت خلال العام 2014 بتفتيش 170 محلاً لبيع اللحوم من أصل 500 محل تزوّدها شركة البحرين للمواشي باللحوم، أي ما يمثل 33 في المئة من إجمالي تلك المحلات.
وبيّن تقرير "ديوان الرقابة المالية و الادارية" أن مفتشي مجموعة سلامة الأغذية المحلية والتراخيص خلال الزيارات التفتيشية الدورية التي قاموا بها إلى مطبخ أحد المستشفيات الحكومية في سنتي 2013 و2014 وجود العديد من المخالفات الصحية المتكررة، إلا أن المجموعة كانت تكتفي بإشعار القائمين على المطبخ بتلك المخالفات دون اتخاذ أية إجراءات أخرى حيالها، في الوقت الذي لم تقم بفحص عينات من الأطعمة المعدة في المطبخ للتأكد من مدى سلامتها حيث اكتفت برصد المخالفات الظاهرية.
مطبخ مخالف
و لا .. في مستشفى
و مو اي مستشفى .. مستشفى حكومي
تابع لوزارة الصحة يعني
شلون تمر عليكم هالمخالفات مرور الكرام؟؟؟؟
مفتشي الصحة عليهم أكل عينات من أكل المطاعم المخالفة حتي يتأكدوا بأنفسهم من سلامتها للإستهلاك الآدمي، واذا عندهم اطفال في البيت عليهم أخذ بعض العينات البيت واطعام أطفالهم اياها حتي يطمأنوا لسلامتها
ليش فئران تجارب اهما يبه هناك محلات يجب اقفالهاولكن انظر من أصحابها ، لوبيدي أسكر المحل وإذا ماضبط المكان اشكره أقفله محل مقرف وصخ ناقصنا أمراض
لفت تقرير "ديوان الرقابة المالية و الادارية" إلى أن نتائج التحليل المختبري للعينات التي فحصت من أغذية المدارس الحكومية خلال سنتي 2013 و2014 أظهرت وجود أغذية غير صالحة للاستهلاك وغير مطابقة للمواصفات، في الوقت الذي تعمل فيه مطابخ ومتعهدو الأطعمة في المدارس الخاصة دون حصولها على الشهادة الصحية التي تفيد بأنها مرخصة، في حين أن وزارة الصحة لم تقم إلا بزيارة مقصفين لمدارس خاصة من أصل 73 مدرسة.
اوكي ، ندري ان اقلتها بتكون زيارات عشوائية تغطي عدد محدود من المقاصف
بس ترى يا وزارة الصحة:
١- بس ٢ من اصل ٧٣ !!!
٢- هم كلهم على بعضهم ٧٣ و هذا عدد بسيط جدا
لو كل يوم عمل تزورون مقصف بس، بتخلصونهم خلال فترة أقل من فصل دراسي واحد
غير صالحة للإستهلاك = راحوا أولادنا
وانتو نامو طول السنة و انتظرو لين واحد يصور
وينكم طول الوقت ؟
معظم مطاعم البحرين المفروض تنغلق لكن
ينتظرون من يعلمهم شغلهم:
قال تقرير ديوان الرقابة المالية والإدارية 2014: «إن وزارة الصحة لا تقوم بالرقابة على المواد الغذائية المقدمة للمرضى بالمستشفيات والمراكز الصحية، إذ تعمل مطابخ ومتعهدو الأطعمة للمستشفيات الخاصة دون حصولهم على الشهادة الصحية التي تفيد بأنها مرخصة من قبل الإدارة وذلك خلافاً لمقتضيات المادة (73) من قانون الصحة العامة».
المضحك في الصورة انه التنور شغال والعامل قاعد يخبز ولا عليه من التصوير
عندنا بمجمع ٢٠٨ بالمحرق ممر ٨٤٣ مطعمين مال البنغاليه .. الفيران صوبهم تسرح وتمرح
ينبغي تشديد الرقابة التفتيشية فجئه على جميع المخابز وكل ما يخص صحة المستهلك ولا يكون هناك أي تساهل مع المخالفين
الصراحه بها الزمن اكو رجال همهم نفسهم ووسخين ..يصير عنده عقار يتركه تتجمع النفايات والقوارض ومن عقاره تنتشر القوارض والبعض تسليكاتهم ترش بالشارع.. وايضا هناك تقصير من ادارة المجاري الي بواليعهم تفوض ولا اكو تعقيم ولا تفتيش.. لازم يكون تفتيش على منافذ المجاري وعلى العقارات المهجوره التي تكون بيئه لتكاثر القوارض
نرجو من وزارة الصحة القيام بتفتيش المطاعم والمخابز وعدم الاعتماد أو انتظار فيديوهات منشورة على مواقع التواصل الإجتماعي
الخباز الشعبي
يجب ان يشترط وجود التكييف في الخبابييز...بالذات بالصيف ياوزاره...الخباز الشعبي اهو النشاط الوحيد اللي مافيه تكييف...وبالصيف قرص الهبز نصه عرق. في هالقرن الجديد ليش ماتشترطون اتمته ...الاجهزه موجوده وجفناها باليوتيوب.
مقصرين ونصف ويجب عليهم تشديد الرقابه والتفتيش على جميع المخابز مانريد من سنة لسنه يسوون تقرير عن فقط مطعم واحد او مخبز واحد للاسف
معظم الخبابيز فيهم فئران لان الفئران يعشقون الطحين وعدم الوعي والنظافة تؤدي الى انتشارها
ليش مافي مفتشين وينهم طول المده
وييييع. هذا شكله خباز مو مخبز. والخباز المفروض الصحه تجيك عليهم كل شهر على الاقل كلهم وسخين. والخبابيز اللي يخبزون مايهتمون بنظافتهم حالتهم حاله . ارجو من الصحه تجيك على الخبابيز اللي في منطقة عالي. كلش مايهتمون بنظافتهم ولا نظافة المكان
اللي في عالي لو ييجووون لهم على طول يقفلونهم ... وصخين باعلى درجه
زين بعد ما صرتو نفس وزارة الصناعة و التجارة
سيده صكوه
مع ان هذي الاشياء اللي تحتاج غلق فوري
جزى الله خير كل من ساهم في هذا الموضوع . بداء من مصور الفيديو الى المسؤلين والمفتشين بوزارة الصحه . انه شحصيا اشتري يوميا خبز من عنده . ويا اخوان لا احد يقعد يتشره على الصحه والتجاره ترى هم مو مقصرين بس ما يقدرون يحصون كل مخالفه . انتو صوروا كل مخالفه تشوفونها وانشروها . سوا من مخبز او سوبرماركت او غيره
وع عليهم لازم. كل يوم اجيونك عليهم ياوزارة الصحه لحماية المستهلك
هذا الخباز يتوجب غلق في الحال وليس إعطائه فترة لتعديل أوضاعه .
اكد اكله حلو رخيص وقوي
مو مقصرين؟
وأظهر تقرير "ديوان الرقابة المالية و الادارية" أن إدارة التراخيص العامة لم تسع لإلزام مطابخ المستشفيات بإصدار التراخيص الصحية، بالإضافة إلى عدم قيام مجموعة سلامة الأغذية المحلية والتراخيص بإجراء زيارات تفتيشية دورية لتلك المطابخ للتحقق من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية، حيث قامت خلال الفترة من يناير/ كانون الثاني 2013 حتى نوفمبر/ تشرين الثاني 2014 بزيارة مطابخ مستشفيين فقط من أصل 13 مستشفى خاص على الرغم من رصد مخالفات خلال تلك الزيارتين.
ناموا و انطروا المواطن يسوي شغلكم