يكفي: 4 أشخاص
يستغرق التحضير: 5 دقائق
الطهي: 15 دقيقة   
السعرات الحرارية للشخص: 600

المكونات

• 3000 جم باستا أقلام (بيني) Barilla.
• بصلة حمراء، تقطع قطعاً صغيرة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 500 جم طماطم برقوقية صغيرة طازجة، تقطع إلى أربعة أجزاء.
• عبوة دجاج فيليه (حوالي 350 جم)، تقطع إلى شرائح رقيقة.
• ملعقة زيت زيتون كبيرة - Sasso.
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر منزوع النواة.

طريقة التحضير

• يُغلى الماء في قدر كبير لطهي الباستا وفقاً للتعليمات الموضحة على العلبة.
• في نفس الوقت، يُسخن الزيت في قدر آخر ثم يُضاف البصل، الثوم والدجاج ويتم الطهي برفق لمدة 5 دقائق.
• يُضاف معجون الطماطم، الطماطم المُقطعة، الزيتون، كوب من الماء ثم يُطهى لمدة 10 دقائق أخرى وتُستخدم ملعقة خشبية لهرس الزيتون قليلاً أثناء تقليب الصلصة.
• تُضاف الباستا على الصلصة ويتم مزج المكونات قبل التقديم مباشرة.