يُسخن الزيت في قدر كبير على درجة حرارة متوسطة، يُضاف البصل ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يلين.
تضاف قطع الجزر، الجزر الأبيض و البطاطس وتطهى لمدة 5 دقائق أخرى، ثم يضاف الثوم وجزء كبير من أوراق الزعتر في الدقائق الأخيرة.
تضاف مرقة الدجاج والدجاج المقطع ثم يغطى القدر لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق حتى يسخن الدجاج، ثم يُسكب فوقه عصير الليمون.
يتم فصل نصف كمية الخضراوات والدجاج بواسطة ملعقة مُفرغة و توضع في قدر جانباً.
يستخدم خلاط يدوي كهربائي لمزج الشوربة ونصف المكونات المتبقية في القدر حتى تصبح ناعمة (أو تُخلط في خلاط طعام خارج القدر)، يضاف على الخليط نصف كمية الدجاج والخضراوات إلى القدر مرة أخرى ثم تسخن جيداً.
تٌقدم في أطباق عميقة مع إضافة الكريمة الخفيفة وباقي كمية أوراق الزعتر مع رقائق الأرز المقرمشة.
