كان مشروب "لاتيه ماكياتو" القهوة المفضلة في المقاهي العصرية بالعاصمة الألمانية ولكن الآن البساط ينسحب من تحتها لصالح "فلات وايت".

كلاهما مزيج من قهوة إسبريسو والحليب الساخن ولكن فلات وايت يحتوي على كمية إسبريسو أكثر من الكابتشينو وبها أيضا درجة أنقى من الحليب المرغى الذي يستقر على السطح.

ويرجع أصل هذا المشروب إلى استراليا ونيوزيلندا حيث يتمتع بشعبية كبيرة .

وأصبح المشروب اتجاها بين الألمان العصريين لدرجة أنه كان مؤخرا موضوع مقالة في مجلة "تسيتي". وبحسب الكاتب ، شهدت فلايت وايت "مسيرة مذهلة".