شكل الفستق مصدر غنى لمدن بكاملها في جنوب شرق إيران، غير ان التغير المناخي والفوضى الزراعية باتا يهددان زراعة هذا المنتج الذي يأتي في المرتبة الثانية للصادرات الإيرانية بعد النفط.