أطلق عليها أهالي دار كليب سمبوسة عبود، وذلك نسبةً إلى الآسيوي عبدالله وأخويه الذين جاءوا إلى قرية دار كليب قبل 20 عاماً، وعملوا خلالها في إعداد السمبوسة التي تمكّنت من استقطاب محبيها على رغم بعد المسافة.
عبدالله عاد في الفترة الأخيرة إلى بلده، بينما بقي أخواه بشير ومجيب اللذان يتقنان إعداد السمبوسة مثله تماماً، ومازالا يعملان حتى الوقت الراهن. ولإعداد السمبوسة على يد عبدالله وأخويه طريقة مختلفة عن باقي المحلات، الأمر الذي جعل المحل يحتل الصدارة في إعداد السمبوسة على الصعيد المحلي. ويعمل الشقيقان بشير ومجيب على إعداد السمبوسة منذ الصباح الباكر حتى المساء.
ويقول أحد أهالي قرية كليب "على رغم الكميات الكبيرة التي يعدها بشير ومجيب للسمبوسة، فإنه لا يمكنك الحصول على سمبوسة عبود إذا تأخرت في الحضور"!
وبسؤاله عن سبب تهافت المئات لشراء سمبوسة عبود، أجاب قائلاً: "لا أبالغ إذا قلت لك إنه الأشهر على مستوى البحرين، وزبائنه من كل مكان، وذلك يعود باعتقادي إلى الطريقة التي يتميّز بها بشير ومجيب في إعداد تلك السمبوسة".
ولد البلاد
البلاد القديم سمبوسه الاتحاد الأولى حتى السفارة الأمريكية تتعامل وياه
مافي على سمبوسة سترة الخارجية لذااااذة مابعدها لذاااااذة ✋
مافي على سمبوسة الخارجيه ✋
زائر 37
سمبوسة علوي للحين موجودة بس وين عن اول , صارت عادية او يمكن اقل من العادية
ونفس الشيء بالنسبة للنخج والبوري اللي كان لذيذ لذيذ بس الحين صار عادي
طبعا تغيرمكان الدكان بس قريب في نفس المنطقة
..
شكراً خوي علي هالمعلومة ما قصرت
بس ذكرتني بعد بالنخي اللي فعلاً ما كان يُعلي عليه
سبب التغيير يمكن لأن قبل سيد علوي هو اللي كان يسوي السمبوسه والنخي والبوري بس الحين أكيد اللي يسوونه أجانب فالخلطه تختلف وكذلك الاهتمام بالصنعة
سمبوسة عبود وبس احنا ساكنين داركليب اذا ماتججي له من وقت اقول لك خلصت وبعد ساعات ماايعطينا الي نريده اقول عط غيركك چانس
ههههههههه طل سمبوسة صدد مادورتون الا سمبوستهم عااد لوووعة ماتنأكل ????
لا يحاااولووون حتى لو صارت الدعاية نااار على علم يبقى اخوه عبود اللي سكر محله قبل كم سنه ماخذ الصدارة هذا ما عجبني مستحيل سمبوسة صدد جدا احلى
برررررربقت
ما أدري ليش في البيت إذا نقلي حتى لو آلو نرمي الدهن مباشرة
يعني مستحيل نستخدمة يوم ثاني لأن يقولون الدهن يصير غير صالح للاستعمال
أما الهندي ما يرمي الدهن الا إذا صار قااااار
يقلي فيه آلو -سمبوسة-جباتي-كباب-همبرقر ووو كل وجعة في هالدهن النباتي الرخيص
اللي مستحيل نجيبه في بيوتنه
و بعدين ننسى كل هالبلاوي و نطب في هالسم بوسة
أو هذي اللي
يخللي السمّ بوسه لذيذه
..
بس اللي إنتوا إتسوونه هم بعد غلط
ما ترمي الدهن من أول إستخدام هذي إسراف ماله لزوم
ممكن تستخدمونه ثلاثة أيام من غير ضرر إنشاءالله
بعدين إستخدامكم إنتوا مو مثل إستخدام المحلات التجاريه اللي 24 ساعه علي النار وهو يغلي علي طول
احنا عندنا سمبوسة البسيتين كملت 43 سنة
بس
ممتازة
اخخ على عبود .. عبود احين استوى ارباب عود و رجع الهند بعد 30 سنة او اكثر في داركليب
اخوانه زينين بس مو نفس عبود ،، اما السمبوسة ما اقدر اتكلم ما عمري اكلت سمبوسة من مكان ثاني وطلعت احلى من سمبوسة عبود
ههههههههه
ههههههههههه
شنو اسمة اللي في المالكية بقول لاختي في طريقهم يجيبون لي اليوم تراني صايمة
هو لو على السمبوسة اشوى الا الالووو لذيذ ذهبي مقرمش عجيب يخليك تسمن غصب????
زائر 15 عليك بالعافية أحنا بعد من المنامة رحم الله والديك جيب واياك بدينار واشتري لك على حسابي ما امزح صج تذوقتها من قبل عجيبة والله يشهد بس ما عندي احد يجيب لي .
جربت سبوسة عبود في داركليب جداً لذيذة بس في محل في المالکية ألذ ... أذا ماتجية قبل الساعة 8.30 ما تلاقي شي
احلي سمبوسة ابوزينب في المصلى يجون له كل هنود
الحين سويتون ليكم مشكله
الحين بيجيكم .. ويسكر المحل لأنه مو نضيف
الشهره زادت
شفيتونا عليه
حطو لوكيشن حق المحل
محد على سمبوسه ستره الخارجيه اتعنى له وكله مخلص
والله من شفت الموضوع حسيت بقشعريرة من الوناسة , طبعا من سنين والدتي كله توصيه حق رمضان
و ما شاء الله كله ما عنده وقت و قبل اسبوعين خذيت له الجبن عشان يلف لنا سمبوسه رمضان على خير
من اشهر المطاعم .. سمبوسة خضرا كبيره و لذيذه من الزحمه ما تحصل الا بالطلب احيانا
انا اكلت ...كلش لذيذه ..صراحة ماشفت في حياتي لذاذت هاي السمبوسة ...اليوم انا احاول اروح له بشتر ي رغم انني من المنامة ومسافة ولكن شهتوني صراحة لسمبوسة عبود ..الله يوفقهم ويزيد في رزقهم عبود وأخوه واذا أحد منكم يبي اشتري له انا حاضر وبعزمكم تفضلوا بعد مع خبز ساخن وبيبسي بارد ..حياكم ..
هههههههههه نفس الشعور بيتنا في دوار 22 و الحين فتره صار لنا ساكنين في المنامة و بعيده صارت داركليب
مع اني كنت دائما اروح اشتري للبيت و اغلب المناسبات و العزائم
مع ان كل يوم نزف بشير لان صغرها شوي وتغير طعمها شششووووويي بس تبقى الافضل
خش دعاية للمحل ، بنشوف يوم واحد نجربه
صباح اللذاذة
شفيتونه من الصبح على السمبوسة
سمبوسة عجيبة
طبعاً المحل في الوقت الحالي اسمه البريمي
سمبوسة كبيرة الحجم ولذيذة
يقولون فيه مكان بعد في المالجية بعد سمبوسته عجيبة بس للحين ما جربته
لمحل اللي في المالكية، العامل كان يشتغل مع عبود قيل والحين مخلي حتى اسم عبود على المحل
الي في المالكيه اكلت البارحه من عنده انا وزجتي لكن وينه وين من عبود الاصلي مذاق سمبوسة عبود داركليب غير
صحيح احلى سمبوسه اكلناها وبالفعل ناس واجد تتعنى ليه من بره دار جليب ومدينه حمد وفي ناس تاخذ مفرزن من عندة لرمضان ...
كانو في محل صغير قديييم عدل .. حاليا في كفتيريا البريمي في دار كليب
هذا الي بلشنا ويخلينا نتاخر عن الشغل
قمبلة السميوسة
الحين بيطلعون ناس بيقولون سمبوسة عبدالقادر احسن وناس بتقول سمبوسة علوي وناس بتقول سمبوسة المحكمة وناس بتقول سمبوسة الخارجية
إي صح
سمبوسة العلوي كانت وايد حلوة، للحين موجودة ؟
والا سكرو أو غيّرو مكانه ؟
احلى سمبوسة وموجود على الشارع الرئيسي للقرية اذا جاي من محطة البنزين ومتوجه لداخل القرية بتمشي حوالي ٥٠٠ متر بيجيك دوار صغير جدا بجانبه محل اسمه حاليا البريمي هذا هو
..
الي عندنا في سترة -سفالة يتعنون له من بره سترة من كثر ما هو فنان
انت اتقول جديه يا خويك اللي عندنا في توبلي يتعنون ايجووون لينا من لكويت ومن الدمام عشان ياخدون من سمبوسة حجي طفاش !!!!
ويييه
احنا الي عدنا في بلاد القديم يجون ليه من لندن والهند ياخدون من عنده وحتي سفارة أمريكا، يعني هو علي مستوي دولي مو خرطي
على طاري لندن وامريكا والهند ترى سمبوسة عبود الباركات ماله كلها سيارات خاصة بالسفارات وبنفسي سمعت انه اوباما موصى اوردر من عندة حق عازم ربعة
وين محلهم خلنا نذوقها صار خاطرنا فيها من صبح
من صباحت ربنا إعدام هالسمبوسة تقول بتاكل واحدة لكن ما يجيب راسك إلا درزن
اللهم أعنا على هذه المغريات
درزن سمبوسة عاد يجيب الحومة هههخخخ
صدقت ..
انها المغريات المهلكات .. لكن ويش نسوي ما نقدر نجود روحنا .
اكلت من جدحفص ومن ستره بس على سمبوسة عبود ماحصلت