من جذي في الطبخات لانواع الجبن او الكاكو ما تستخدم الحرارة المباشرة بل الحمام المائي
حتى بعض انواع الجبن السائل اذا تحطه بالمايكرويف بدل ان يذوب يحترق

الحقيقة

نصيحة للي كل يوم والثاني ينشرون هالاشاعات والي يصدقون كل شلخة جديدة.. اقروووا يا ناس اتثقفوا بسكم هرار من الواتسب والانستقرام والتويتر.. تعلموا تقرون كتب وابحاث علمية.. تعلموا تاخذون المعلومة من مصدرها الصحيح.. لا تسمعون حجي فلان وعلان الي مامنه فايده

الحقيقة

واخيرا اقولها لكم يالوسط ماهقيتها منكم.. الناس كل يوم ومطلعين اشاعات ويخوفون العالم وانتوا الحين جايين تزيدون هالشي؟!! اسمح لي يا اخي يالي سويت هالتجربة وافتيت بهالنظرية انت دارس شي بهالمجال ولا عندك بحث او تجارب علمية ولا متخصص بهالمجال علشان اتخوف الناس جذي؟!!!

الحقيقة

فالتذويب الصحيح للجبن يكون بحمام مائي وعلى نار هادئة ولفترة اطول بهدف الحصول على المنتج الخام للجبن..

الحقيقة

وهو يستخرج من عدة مصادر طبيعية منها الحيوانية والنباتية كالبيض والخردل والاحماض الامينية ويستخدم في العديد من الاغذية كالشكولاته والايسكريم.. 

الحقيقة

مكون الجبن الاساسي هو الحليب وهو عبارة عن بروتينات ودهون وحتى تتجانس هذه المكونات تحتاج الى emulsifier(كما يعلم الكثيرون الماء والزيت لايختلطان وهذا الemulsifier يقوم بهذه المهمة)

الاداة لمحاولة اذابته شمعة

الاداة لمحاولة اذابته شمعة : والشمع مع احتراق الشعله تصدر وتصدر مع ذوبان الشمع ليتحول بعد احتراقه الى الدخان باللون الاسود بعد ما يبرد مع تعرضه في الهواء .. يؤدي لصباغة الجبن دون ذوبانها

المشكلة في اداة الحرق

الشمعة اطلع دخان اسود حتى جرب اتحط شي فوقها سيدة يترسب الدخان عليه وبعدين شعلة الشمعة صغيرة فكمية الحرارة اتكون اقل فمن جذي تسود وتتاخر حتى اذوب

انا لله وانا اليه راجعون

نعمت الله يستهان بها وتحرق
يا الله عفوك
كل ما ابتعد الناس عن الدين مصيرهم خطير

لا صحة لهذه التجربة

يرجى من الوسط عدم نشر مثل هكذا خبر ليس له دليل علمي، فضلا عن نفي الاطباء لمسألة صحة احتواء الجبن للمواد البلاستيكية

اذا بتسوون تجربة قارنوا بين هاذا اللي تقولون انه بلاستك و بين الجبن الاصلي عشان يبين الفرق و النتيجة. هاذا كل من طلع و صار فهلوي و يسوي فيديوات و جايف روحه ابو العريف

قبل حوالي عامين و عند انتشار هذا الخير تواصلت مباشرة مع الشركة المنتجة و ارسلت لهم الفيلم. ردوا علي بان جبن الورق ينتج من بقايا جميع الاجبان الاخري و ليس فيها مادة مضرة. مع ذلك اتمني من المتخصصين و المسؤولين ان يبدوا رأيهم في هذا الموضوع الذي يخص الكل دون استثناء.

!!!!

جربته فعلا ما احترق بس احسه هرار لأن لمن وضعته في المقلاة مع البيض بسرعة ذاب من الحرارة

هرار

ويش النتيجة؟ خبر مبتور

من التغليف

اعتقد ان هذا بسبب امتصاص وتشبع شريحة الجبن ببخار النايلون الذي يغلف الجبنة
والله اعلم

طبيعي

هذا الكلام مو صحيح طبيعي لما تعرض النار بشكل مباشر للاجبان يصير جذي وهذا الهرار انتشر بالواتس من فيديو لاشخاص عاديين مو اطباء ولا ليه مصدر

والنتيجة طلع في لو مافي